#соль_планынанеделю

#соль_планынанеделю

Сезон сакуры и Джеймс Бонд

25 марта в 19:00 в ЦДЛ пройдёт ужин совместно с Александром Поповым — первым шеф-поваром ресторана. В меню блюда, которые почти три десятилетия назад были хитами: террин из фуа-гра с ананасами, пирожки с мозгами и бульоном из дичи, вырезка оленя с лазаньей из феты и многое другое.

25 марта в 19:00 в Lac Bistro шеф-сомелье Анатолий Лобачев проведёт ужин, посвящённый винам Германии. В меню тёплый салат с лангустинами, палтус на гриле с овощами, говяжье ребро с ньокки из брынзы и другое.

26 марта в 19:00 в «Шаляпине» состоится гостевая смена иркутского humble. Social club+bar, команда которого в этот вечер представит четыре фирменных коктейля.

26 марта в 20:00 в Oshi Izakaya Emperor пройдёт ужин, посвящённый сезону цветения сакуры. В меню гребешок с осетровой икрой и комбу, сашими из рыбы тай и канпачи, морской угорь анаго с фуа-гра и трюфелем и другое.

26 марта с 19:00 в Urban Winery гостит шеф Фатима Салех и команда бара The Bix. В меню вечера паштет с канеле, тартар «Орео» с соусом тум, ягнёнок с говяжьим жу и мухаммарой, скумбрия с печёными томатами, шоколадный мусс с мороженым из кунжутной пасты, тарт с виноградом и сорбетом из верджуса, а также четыре коктейля на винах городской винодельни.

26 марта с 20:00 в ToMi Negroni гостит команда бренда джина Brass Monkey. В меню пять коктейлей на фирменном джине.

26 марта с 19:00 в Padron пройдёт гостевая смена бара из Бангалора SOKA. В меню пять коктейлей от SOKA, построенных вокруг индийских вкусов — карри, манго, сандала, чили, жасмина и трав.

26 марта в 19:00 в «Сахалине» пройдёт ужин-спектакль. В меню устрица с красным апельсином, гребешок с цветочной солью и лепестками сакуры, тартар с тунцом, камчатский краб в икорном соусе и другое.

27 марта с 19:30 в Hanky 3/7 отмечают день рождения специальной вечеринкой, вдохновлённой образом Джеймса Бонда. В программе живая музыка, конкурсы и семь авторских интерпретаций коктейлей, который пил Бонд.

😑«Соль» в ВК и в MAX

🧂 @saltmagazine