Если раньше винные поездки ассоциировались только с Европой, то сейчас в России это отдельный формат путешествий. Причём вполне доступный. И, что важно, без сложной логистики.
За последние годы винный туризм сильно вырос. Появились современные винодельни, нормальные экскурсии, дегустации, рестораны при хозяйствах. И теперь это не «поехали посмотреть на бочки», а полноценный отдых на 1–3 дня.
Где сейчас основные регионы.
Краснодарский край
Самый развитый регион. Анапа, Новороссийск, Геленджик. Здесь сосредоточено большинство виноделен. Удобно совмещать с морем. Плюс нормальные дороги и инфраструктура.
Крым
Массандра, Новый Свет, Инкерман. Это уже классика. Здесь больше истории и старых производств, но при этом тоже развивают современные форматы экскурсий.
Ростовская область и Долина Дона
Менее туристическое направление, но очень интересное. Здесь делают автохтонные сорта винограда, которые не встретишь в других странах.
Ставрополье и Дагестан
Пока не самые популярные, но постепенно набирают обороты. Меньше людей, больше ощущения, что ты в «открытии».
Как проходят экскурсии.
Обычно всё начинается с прогулки по территории. Показывают виноградники, рассказывают про сорта и климат. Потом ведут на производство. Бочки, линии розлива, процесс хранения.
Дальше дегустация. Это самая интересная часть. Дают 4–6 видов вина, иногда больше. Объясняют, как правильно пробовать, на что обращать внимание.
В хороших местах к вину подают закуски. Сыры, хлеб, иногда полноценные гастросеты.
Сколько это стоит.
Экскурсии
Средний билет на винодельню стоит от 1 000 до 2 500 рублей с человека.
Более расширенные программы с дегустацией и едой — 2 500–5 000 рублей.
Вино
Бутылка на месте обычно стоит от 800 до 3 000 рублей. Есть дороже, но это уже редкие позиции.
Жильё
Многие винодельни делают свои отели или глэмпинги. Ночь стоит примерно 6 000–15 000 рублей в зависимости от уровня.
В целом поездка на 2–3 дня с дегустациями выходит примерно 15 000–30 000 рублей на человека без дороги.
Что важно учитывать.
Лучше записываться заранее. Многие винодельни работают по записи, особенно в сезон.
Не все находятся рядом с городами. Иногда нужно ехать 30–60 минут от ближайшего центра.
Если планируете дегустации, лучше не садиться за руль. Либо брать водителя, либо такси.
Если выбирали бы такой формат, поехали бы на юг или выбрали менее очевидное направление вроде Дона?
