Ингредиенты: ▫️вода — 1 ⅖ л ▫️картофель — 2 шт. ▫️морковь — 1 шт. ▫️лук репчатый — 1 шт. ▫️чечевица — 250 г ▫️помидоры протертые пассата — 2 ст. л. ▫️растительное масло — 3 ст. л. ▫️соль — ½ ч. л. ▫️лимонный сок — ½ ч. л. Способ приготовления: 1. На растительном масле обжариваем нарезанный лук и натертую морковь. 2. К овощам добавить томатную пасту, картофель, нарезанный мелким кубиком, и промытую чечевицу. Тушим все вместе минут 15. 3. Заливаем овощи с крупой кипятком, солим, перчим и варим 25 мин. Затем пюрируем все блендером и подаем, добавив несколько капель лимона и черный перец. Приятного аппетита!
Суп из чечевицы
Ингредиенты:
▫️вода — 1 ⅖ л
▫️картофель — 2 шт.
▫️морковь — 1 шт.
▫️лук репчатый — 1 шт.
▫️чечевица — 250 г
▫️помидоры протертые пассата — 2 ст. л.
▫️растительное масло — 3 ст. л.
▫️соль — ½ ч. л.
▫️лимонный сок — ½ ч. л.
Способ приготовления:
1. На растительном масле обжариваем нарезанный лук и натертую морковь.
2. К овощам добавить томатную пасту, картофель, нарезанный мелким кубиком, и промытую чечевицу. Тушим все вместе минут 15.
3. Заливаем овощи с крупой кипятком, солим, перчим и варим 25 мин. Затем пюрируем все блендером и подаем, добавив несколько капель лимона и черный перец.
Приятного аппетита!