: «Чем же отличаются торцевые доски от обычных?» Обычные доски — это классическая конструкция, где волокна дерева расположены вдоль плоскости. Нож при нарезке скользит по ним и царапает всю поверхность! Торцевые доски — собраны из брусков, повернутых срезом волокон вверх. Нож не перерезает волокна, а мягко раздвигает их. Такая доска не боится царапин, дольше сохраняет безупречный вид и становится настоящим украшением премиальной кухни! Dad’s Material
🗣️ Рассказываем:
«Чем же отличаются торцевые доски от обычных?»
Обычные доски — это классическая конструкция, где волокна дерева расположены вдоль плоскости. Нож при нарезке скользит по ним и царапает всю поверхность!
Торцевые доски — собраны из брусков, повернутых срезом волокон вверх. Нож не перерезает волокна, а мягко раздвигает их. Такая доска не боится царапин, дольше сохраняет безупречный вид и становится настоящим украшением премиальной кухни!
