Аминокислоты служат основным строительным материалом для белков нашего организма, и от них зависят многие процессы. Например, американские исследователи выяснили, что метионин помогает легче справляться с последствиями инфекции и стресса, пишет «Российская газета».
В основном метионин поступает в организм с продуктами, которые многие едят каждый день: яйцами, рыбой, мясом птицы, бобовыми, соей, кунжутом и цельнозерновыми. Также он существует в виде добавок.
Учёные заметили, что при воспалении уровень метионина в крови снижается, и это осложняет работу организма. В экспериментах на грызунах дополнительные аминокислоты помогали улучшать работу почек, выводили избыток провоспалительных веществ, при этом не ослабляли иммунную защиту. Потенциально такой эффект может быть полезен при нарушении функции почек, в том числе почечной недостаточности.
Исследования проводились на животных, поэтому не стоит автоматически считать полученные наблюдения пригодными для людей. Поэтому перед приёмом добавок с метионином рекомендуется консультироваться с врачом.
Автор: Дарья Януш, медицинский журналист, окончила Новосибирский государственный университет, девять лет пишет о здоровье, сотрудничает с НКО в сфере профилактики социально значимых заболеваний
Фото: MEDITERRANEAN / Фотобанк istockphoto