Квашеная капуста является важным источником витаминов во время Великого поста, однако ее можно использовать не только в качестве самостоятельной закуски, но и как основу для горячих блюд. Специалисты выделяют пять основных рецептов, которые разнообразят постное меню. МК: Дугин объяснил, что грозит РФ в случае победы Запада над Ираном Первый вариант представляет собой ленивые голубцы, где классическое мясо заменяется смесью отварного риса и обжаренных лесных грибов или шампиньонов. Слои рисово-грибной массы чередуются с тушеной томатной капустой. Второе блюдо — постная солянка, наваристость которой достигается за счет картофеля, соленых огурцов, оливок и добавления стакана капустного или огуречного рассола. Третий рецепт предлагает приготовление быстрого заливного пирога. Тесто замешивается на рассоле, растительном масле и муке без применения яиц, а для начинки используется обжаренная с луком и тмином капуста. Четвертый вариант — тушеная по-немецки капуста с добавлением кислого яблока,