Говорят из одной курицы можно приготовить 8 разных блюд. Ну, что ж. Решив всех поразить своими кулинарными талантами В режиме экономии я купила курицу за 350 рублей и сварила из нее бульон. Из всей. Задумалась. И засунула в кастрюлю. Приходится работать с тем что есть.
А есть у нас 5 литров куриного бульона и целая вареная курица. Курицу я разломала на 2 части и из половинки грудки сделала салат.
300 гр отварной курицы
200 гр консервированных ананасов
100 гр натертого твердого сыра
2 некрупных зубчика чеснока - пропустить через пресс
майонез
соль по вкусу
Курицу нарезать на кусочки, добавить сыр, ананасы, чеснок и майонез. Перемешать.
А еще сварила суп со шпинатом. Для него я использовала 2 литра бульона и остатки от половинки курицы.
Получается, что на завтра у меня осталось три литра бульона и половинка курицы. Думаю сделать салат из курицы и фасоли, а вот с супом еще не решила.