Мы любим нестандартные решения, поэтому в этот раз вместе с Эдуардом Лебедевым приготовили томатное сорбе (sorbet à la tomate) с помощью батч-фризера KORECO SSI 5 GELATO. Зачем его подают? Чаще всего, как освежающий промежуточный курс (amuse-bouche или palate cleanser), который «перезагружает» вкусовые рецепторы и подготавливает гостей к следующему блюду. Видео доступно на платформах: 📱 YouTube | 📱 RuTube | 📱 VK ◽️pectopah.ru ◽️zakaz@pectopah.ru ◽️+7 (495) 921-39-86 📲 Мы в МАХ 🤓 Подписывайся на Pectopah.ru
🍅 SORBET À LA TOMATE С ПОМОЩЬЮ БАТЧ-ФРИЗЕРА KORECO SSI 5 GELATO
Мы любим нестандартные решения, поэтому в этот раз вместе с Эдуардом Лебедевым приготовили томатное сорбе (sorbet à la tomate) с помощью батч-фризера KORECO SSI 5 GELATO.
Зачем его подают? Чаще всего, как освежающий промежуточный курс (amuse-bouche или palate cleanser), который «перезагружает» вкусовые рецепторы и подготавливает гостей к следующему блюду.
Видео доступно на платформах:
◽️+7 (495) 921-39-86
📲 Мы в МАХ
