🥃Kemlya Double Cask: Профессионал или любитель?

В мире виски истина, как и положено великому творению, рождается в тишине и темноте. Когда отгремели фестивали и стихли хвалебные оды из пресс-релизов, наступает время «экзамена». Первый крупный выпуск российского солодового виски — событие, безусловно, историческое. Но историю, как известно, пишут не комплиментами, а голыми фактами.

Чтобы добыть эти факты, российские знатоки решили прибегнуть к самому надёжному приёму — проверке новобранца боем.

Условия: Полная потеря зоны комфорта

Пять образцов, пять закрытых дверей, за четырьмя — признанные шотландские эталоны (The Balvenie, Highland Park, Glenmorangie, Auchentoshan), за пятой — испытуемый.  Десять судей, десять знатоков, основной костяк которых составляет клуб Double Dram. Полный запрет на диалог — каждый остается наедине со своим мнением. Тонированное стекло снифтеров скрывает цвет, лишая взгляд подсказок. Секундант этой дуэли, опытный Михаил Самарин, следит за чистотой эксперимента, чтобы интрига сохранялась до финального подсчета голосов.

Итоговый протокол (средний балл, шкала Джексона):

1. Highland Park 12 YO — 85,3 (Абсолютный лидер)

2. The Balvenie: The Creation of a Classic — 83,6 

3. Kemlya Double Cask — 83,5 

4. Glenmorangie X — 83,4 

5. Auchentoshan American Oak — 82,4 

Оценки у всех экспертов немного различались — кто‑то ставил от 78, кто‑то до 86 баллов. Но общая картина получилась чёткой: группа мнений всегда надёжнее одного личного впечатления. Highland Park понравился всем своим балансом: в нём чувствуется лёгкий торф и приятная хересная сладость — всё на своих местах. Kemlya оказалась другой — более яркой и напористой. Да, она моложе шотландских собратьев и не может похвастаться многолетней выдержкой, но берёт своим характером.

Главный вывод вечера: Начало пути

Сухие цифры говорят о главном: вектор движения выбран верно. Российский солодовый виски встал в один строй с шотландскими мэтрами, несмотря на отсутствие вековых резервов и глобального опыта. Экспертный разбор выявил в нем ту самую акварельную незавершенность — те самые «молодые» тона, которые ложатся несбалансированными штрихами на плотное послевкусие.