Найти в Дзене

Мы сегодня опять вели разгульный образ жизни

Нашагали 17 тыс шагов 😁 Но сегодня я хочу поговорить про шоколад 😃🍫 Внимание! Это длинно-пост, для тех кто любит читать мои разрозненные порой мысли 😄 Я люблю качественный шоколад. И мне, конечно, сложно угодить, и не потому что я привереда, а потому что нормального шоко все меньше, а с заменителями просто не вкусно, не говоря уже про трансжир. Начну издалека (как обычно 😂) Сегодня мы ходили во вкусные гости, и я подумала, как хорошо быть "пп блогером" 😂 Т.к. я взяла свой полезный-красивый бенто-торт, Прагу. И на мое удивление, мне он очень понравился. Почему это на удивление? (Не потому что ПП блогер зажрался 🤣🤣 ) А потому что я уже привыкла к своим пп тортам, конфетам и для меня ничего необычного, вот в кафешке пироженку съесть это другой разговор. Тут уже элемент развлечения 😆 Кстати, я же обучалась на курсе по веган тортам, но поскольку мне сложно угодить, я сама вношу корректировки в рецепты. Т.е. дали некую базу, и я уже кулинарю дальше. И вот тут тоже внесла сво

Мы сегодня опять вели разгульный образ жизни. Нашагали 17 тыс шагов 😁

Но сегодня я хочу поговорить про шоколад 😃🍫

Внимание!

Это длинно-пост, для тех кто любит читать мои разрозненные порой мысли 😄

Я люблю качественный шоколад. И мне, конечно, сложно угодить, и не потому что я привереда, а потому что нормального шоко все меньше, а с заменителями просто не вкусно, не говоря уже про трансжир.

Начну издалека (как обычно 😂)

Сегодня мы ходили во вкусные гости, и я подумала, как хорошо быть "пп блогером" 😂 Т.к. я взяла свой полезный-красивый бенто-торт, Прагу.

И на мое удивление, мне он очень понравился.

Почему это на удивление?

(Не потому что ПП блогер зажрался 🤣🤣 ) А потому что я уже привыкла к своим пп тортам, конфетам и для меня ничего необычного, вот в кафешке пироженку съесть это другой разговор. Тут уже элемент развлечения 😆

Кстати, я же обучалась на курсе по веган тортам, но поскольку мне сложно угодить, я сама вношу корректировки в рецепты. Т.е. дали некую базу, и я уже кулинарю дальше.

И вот тут тоже внесла свои корректировки, и он прекрасен, без лишней скромности скажу. Шоколадный шоколад, как надо.

Ну это было мое лирическое отступление и незапланированная похвала, редкая 😃

Так вот, я бы хотела еще сказать про стоимость шоколадных десертов 😁

На угощение сегодня еще принесли (не мы) трюфели "Бушерон".

И казалось бы, это же вроде дорогой шоколад (был ранее, как минимум). Да и трюфели я люблю.

Всегда как-то дарили Бушерон (ну после Коркунова, который раньше считался топ 🤣)

Но это песец, товарищи!😬

Понятно, что сахар на первом месте, но потом началось... кокосовое масло рафинированное (один из более дешёвых версий замены какао масла, нынче часто используют) и..... вишенка на торте - эквивалент какао-масла..

Но... это же Бушерон.

Ребята, за что!?

К тому же, было невкусно. Чувствовались эти дешевые замены 🥲

Ну а что, причина ясна. Удешевление.

Вы видели стоимость какао-продуктов?

Какао-масло стоит от 4 тыс р за 1 кг!

И то, хорошо, если не подделка.

А потом удивляются, когда спрашивают, почему мои торты/конфеты такие дорогие 😏

Но ничего, ценители имеются 🫶

Вот честно, я не нахваливаю свои торто-конфеты.

Но стоимость хороших десертов не может быть дешевой во все времена.

Хорошие конфеты сейчас не могут стоит 500, даже 1000 р за 1 кг.

Зайдите в любую кондитерку, типа хендмейд.

Например, у нас в Смоленске есть сеть красивых-вкусных сладостей.

Но лично мне красиво, но слишком сладко, а цена? Цена трюфелей начинается от 3к за 1 кг. Где на первом месте сахар.

Опять я за свое 🤣

Да и к чему мне еще и свой труд обесценивать?

Я лучше сама съем, друзей угощу, чем продам за 3 копейки 😏

Кстати, еще сегодня заходили в одно кафе со вкусными десертами. Так там чизкейк 500 р кусочек.

И он хороший. Чувствуются нормальные ингредиенты.

А если представить еще такой десерт без сахара, без глютена и без молока?

В общем, считайте сами 😁

Так, ну у меня все про это😏

А еще мы сегодня нахулиганили, приклеили наклейку😅

Если не грузятся фото/видео - https://vk.ru/im/channels/-234389202

День 22 из 365

#дневник_Персея

-2
-3
-4
-5
-6