Цветение микроводорослей токсично? Экспертным мнением в статье рубрики #Мифоборцы поделилась Мария Шульгина, кандидат биологических наук, руководитель лаборатории биотехнологии морских микроводорослей Приморского океанариума – филиала ННЦМБ ДВО РАН.
Основа жизни и «пища будущего»
Участие микроводорослей в появлении и поддержании жизни на Земле уже никто не подвергает сомнению. Без них невозможно существование ни зоопланктона, ни рыб, ни морских млекопитающих. Около полувека назад эти одноклеточные организмы пережили пик своей славы: их провозгласили пищей будущего, основой рациона космических путешественников и лекарством от всех болезней. Сегодня интерес к ним вышел на новый уровень. На маркетплейсах можно найти напитки из живой зеленой водоросли хлореллы (Chlorella vulgaris) и сухой порошок спирулины (Arthrospira platensis). Производители этих БАДов обещают полное очищение организма от токсинов и небывалое повышение иммунитета. Микроводоросли стали также универсальным ингредиентом для косметических средств. Многочисленные исследования подтверждают наличие в них витаминов, минералов, аминокислот и антиоксидантов.
Обратная сторона цветения
В природе массовое цветение микроводорослей чаще всего происходит в теплые месяцы – с июня по сентябрь. Жители Владивостока, например, уже привыкли, что раз в год, в начале лета, море у берегов может внезапно стать оранжевым. Так цветет ночесветка (Noctiluca scintillans), и считается, что она для людей не опасна. Однако в последние годы все чаще появляется информация о вредоносном цветении водорослей (ВЦВ). Появился и специальный термин «красные приливы», сигнализирующий не только об изменении цвета воды, но и об опасном природном явлении, вызывающем гибель значительного количества гидробионтов — морских и пресноводных организмов, постоянно обитающих в водной среде. Можно вспомнить экологическую катастрофа у берегов Камчатки в 2020 году. Тогда огромные бордовые пятна в прибрежной зоне были видны даже на спутниковых снимках, а на пляжи выбрасывало множество мертвых морских животных. Погибло более 90% донных организмов. В пресной воде большинство случаев ВЦВ вызывают сине-зеленые водоросли (цианобактерии), в морской — жгутиконосные динофлагелляты.
Ученые утверждают
Хотя некоторые виды микроводорослей подвержены вредоносному цветению, это не правило, а скорее отклонение от нормы. Иногда складывается такое сочетание условий (температура, освещение, химический состав воды), что вспышка цветения становится губительной, а может и не стать. Польза фитопланктона для планеты тысячекратно превосходит его негативный потенциал, поэтому водоросли называют потенциально опасными: совсем не обязательно в них будет содержаться токсин.
Кто навязал микроводорослям «большую угрозу»?
Основная причина опасности фитопланктона — в его высокой адаптивности. Микроводоросли быстро мутируют при малейшем изменении среды. Глобальное потепление создает благоприятные температурные условия для разрастания водорослей, но есть и более локальные факторы. Например, фитопланктон «любит» обычный стиральный порошок. Фосфаты (компоненты для смягчения воды) попадают в мировой океан со сточными водами и действуют как мощное удобрение, стимулируя развитие потенциально токсичных динофлагеллят.
Единственное, что человечество может сделать сейчас — это мониторить состояние акватории и предупреждать население о том, что в периоды «красных приливов» морские деликатесы могут быть опасны.