Кофе с морской водой — Café Canario Marino (Канарские острова, Испания) Местные бариста используют небольшое количество очищенной морской воды вместо соли или сиропов. Её добавляют в эспрессо или американо — буквально несколько капель, чтобы не перебить вкус. Морская вода подчёркивает натуральную сладость кофе и придаёт едва заметную солоноватую минеральность. Вкус становится чистым, глубоким, терпким — как будто пьёшь кофе на океанском берегу, чувствуя солёный ветер. @caffeine_business
Рубрика: Необычные кофейные напитки
Кофе с морской водой — Café Canario Marino (Канарские острова, Испания)
Местные бариста используют небольшое количество очищенной морской воды вместо соли или сиропов. Её добавляют в эспрессо или американо — буквально несколько капель, чтобы не перебить вкус.
Морская вода подчёркивает натуральную сладость кофе и придаёт едва заметную солоноватую минеральность. Вкус становится чистым, глубоким, терпким — как будто пьёшь кофе на океанском берегу, чувствуя солёный ветер.
