Микроволновка — это не только разогрев вчерашнего ужина. В ней можно готовить полноценные блюда быстрее, чем на плите. Идеально для тех, у кого нет времени, сил или просто нет доступа к кухонной плите. Офис, общага, дача — микроволновка выручит везде.
Предлагаю пять рецептов блюд, которые готовятся в микроволновке за 10 минут. Быстро, вкусно и без лишней посуды.
Рецепт 1. Омлет в кружке
Классический завтрак, который готовится за 2 минуты. Не нужно пачкать сковороду, достаточно обычной кружки. Омлет получается пышным, нежным и очень вкусным.
Ингредиенты:
- яйца — 2 шт.
- молоко — 2 ст. ложки
- сыр — 30 г
- соль, перец — по вкусу
- зелень, помидоры, ветчина — по желанию
Приготовление:
- В кружке (объёмом 300–400 мл) взбейте вилкой яйца с молоком, солью и перцем.
- Добавьте натёртый сыр, мелко нарезанную зелень или другие добавки. Перемешайте.
- Поставьте кружку в микроволновку. Готовьте на максимальной мощности (800–900 Вт) 1,5–2 минуты. Омлет поднимется, станет пышным.
- Аккуратно достаньте кружку (она будет горячей), дайте омлету постоять 30 секунд и подавайте.
Совет: не перегревайте омлет, иначе он станет резиновым. Время зависит от мощности вашей микроволновки, начните с 1 минуты и при необходимости добавьте.
Рецепт 2. Картофель в мундире с сыром
Картофель в микроволновке готовится в разы быстрее, чем в кастрюле. А если добавить сыр и зелень, получится полноценное блюдо или сытный гарнир.
Ингредиенты:
- картофель — 2–3 шт. (среднего размера)
- сыр твёрдый — 50 г
- сливочное масло — 20 г
- соль, перец, зелень — по вкусу
Приготовление:
- Картофель тщательно вымойте щёткой. На каждом клубне сделайте несколько проколов вилкой, чтобы картофель не лопнул.
- Заверните каждый клубень в бумажное полотенце или положите на тарелку. Готовьте в микроволновке на максимальной мощности 5–7 минут в зависимости от размера картофеля. Проверьте готовность вилкой — она должна легко входить.
- Достаньте картофель, дайте остыть 1 минуту. Сделайте крестообразный надрез, раскройте клубень.
- Положите внутрь кусочек сливочного масла, посыпьте натёртым сыром, солью, перцем и зеленью. Поставьте в микроволновку ещё на 30–40 секунд, чтобы сыр расплавился.
Совет: если хотите хрустящую корочку, после микроволновки отправьте картофель в духовку на режим гриля на 2–3 минуты.
Рецепт 3. Паровой пудинг (манник без выпечки)
Нежный, воздушный пудинг, который готовится без духовки. Это отличный вариант для тех, кто любит сладкое, но не хочет возиться с выпечкой. Готовится из простых продуктов, которые всегда есть дома.
Ингредиенты:
- манная крупа — 3 ст. ложки
- молоко — 100 мл
- яйцо — 1 шт.
- сахар — 1–2 ст. ложки
- ванильный сахар — по вкусу
- сливочное масло — для смазывания
Приготовление:
- В миске смешайте манку, молоко, яйцо, сахар и ванильный сахар. Хорошо перемешайте, чтобы не было комочков.
- Смажьте сливочным маслом глубокую тарелку или формочку для микроволновки. Вылейте смесь.
- Накройте тарелку пищевой плёнкой (сделайте несколько проколов для выхода пара) или специальной крышкой для микроволновки.
- Готовьте на средней мощности (500–600 Вт) 4–5 минут. Пудинг должен загустеть и стать плотным.
- Дайте постоять 1–2 минуты, затем переверните на тарелку. Подавайте с вареньем, сметаной или сгущённым молоком.
Совет: для шоколадного вкуса добавьте в смесь 1 ст. ложку какао-порошка.
Рецепт 4. Шоколадный кекс в кружке
Десерт за 3 минуты. Когда хочется сладкого, а печь целый торт нет ни сил, ни времени. Кекс получается влажным, шоколадным и очень ароматным. Готовится прямо в кружке.
Ингредиенты:
- мука — 4 ст. ложки
- сахар — 2 ст. ложки
- какао-порошок — 2 ст. ложки
- яйцо — 1 шт.
- молоко — 3 ст. ложки
- растительное масло — 2 ст. ложки
- разрыхлитель — ½ ч. ложки
- щепотка соли
Приготовление:
- В кружке (объёмом 300–400 мл) смешайте вилкой все сухие ингредиенты: муку, сахар, какао, разрыхлитель, соль.
- Добавьте яйцо, молоко и растительное масло. Хорошо перемешайте до однородного состояния.
- Поставьте кружку в микроволновку. Готовьте на максимальной мощности 1,5–2 минуты. Кекс поднимется, это нормально.
- Достаньте, дайте остыть 1 минуту. Можно есть прямо из кружки или выложить на тарелку.
Совет: для более насыщенного вкуса добавьте в тесто щепотку корицы или горсть шоколадных капель.
Мы - магазины низких цен "СОЮЗ":
− 1800 простых товаров на каждый день;
− определенно низкие цены на всё;
− удобное расположение в городе;
− быстрое и качественное обслуживание.
Наша группа ВК: https://vk.com/soyuz29
*Цены актуальны на момент выхода статьи