Страна: Франция
Регион: Гран Шампань
Производитель: Maison Pouilloux
Минимальный возраст выдержки коньячных дистиллятов 6 лет
Крепость: 40%
Дата розлива: 2020г
Мои заметки
Аромат: не спиртуозный, сладкий, маслянистый, средняя яркость, варенье из сосновых шишек, темный изюм, табак для трубки, темный таёжный мед, благородные тона дубовой бочки, выдержанный портвейн, пенка от свеже заваренного кофе в турке, темный горький шоколад, вяленый королёк посыпанный сахарной пудрой, чернослив, вяленая вишня, старая кожа, замша, крем брюле, имбирный пряник.
Вкус: не спиртуозный, полусухой, густой, умеренно яркий, вяленая вишня, выдержанный портвейн, лакированная доска переходящая в дубовую бочку, чернослив, вяленый инжир, обжаренные кофейные зерна, табак для трубки, крем брюле, старая кожа, замша, имбирный пряник, вареное из сосновых шишек, перегородки грецкого ореха, темный горький шоколад.
Послевкусие: средней продолжительности, заметно вяжет неба, хвойный лес, дубовая бочка, обжаренные кофейные зерна, вяленая вишня, старая кожа, темный горький шоколад, имбирный пряник, табак для трубки, варенье из сосновых шишек, выдержанный портвейн, крем Брюле, карамельная нуга, старая кожа, замша.
Вывод: вкусный и сложный коньяк с доминирующими тонами старого портвейна и сосновых шишек с табаком и кофе. Есть и многогранность и глубина, хорошо сбалансированный и округлый. Тяжеловесные тона играют первую скрипку, придавая свой неповторимый стиль. Коньяк для прохладного времени года, можно смело смаковать. Также прекрасно подойдёт в сочетании с сигарой. В категории Napoleon если и не в верхнем сегменте то рядом с ним. В ассамбляж добавлены большое количество сильно выдержанных дистиллятов, в чистую уделает многие коньяки категории ХО. Рекомендую, встретится не проходите мимо. Я теперь загорелся взять остальные коньяки от этого дома.
Моя оценка 8,6.