🌟«Понравилось всей семье»: как приготовить куриную печень в сметане — всего 15 минут и блюдо готово
Чтобы куриная печень получилась нежной и особенно вкусной, попробуйте приготовить ее со сметаной. Домочадцы останутся в восторге и попросят добавки.
🔻Ингредиенты:
• куриная печень - 500 г.
• растительное масло - 2 ст.л.
• луковица - 1 шт.
• сметана - 200 г.
• мука - 1 ст.л.
• соль - по вкусу
• перец - по вкусу
🔻Способ приготовления:
1. Прежде чем приступить к приготовлению, убедитесь, что печень тщательно промыта и очищена от пленок. Нарежьте лук полукольцами и обжарьте его на разогретом масле до золотистого цвета.
2. Добавьте печень к луку и жарьте на среднем огне около 10 минут — она должна стать слегка румяной. Не забудьте поперчить и посолить.
3. Пока печень готовится, смешайте сметану с мукой, тщательно размешивая, чтобы не было комков. Влейте смесь в сковороду, хорошо перемешайте и тушите еще 5-7 минут под крышкой. Густой соус обволакивает кусочки печени, придавая блюду нежность и сочность.
Приятного аппетита!
