Еда становится частью путешествия
Гастрономия – уже не просто дополнение к поездке, а ключевой способ знакомства с городом или регионом. По данным РОМИР, 68% россиян стремятся пробовать местную кухню во время путешествий.
Интерес не ограничивается походом в ресторан: 56% туристов привозят из поездок локальные продукты, превращая еду в часть культурного обмена.
«Важно отметить, что пока гастрономический туризм как самостоятельную цель поездки выбирают 7% россиян. При этом потенциал этого сегмента значительно выше. Для регионов и бизнеса это сигнал к развитию – через локальные продукты, фермерские рынки, гастрономические маршруты и событийные форматы. Именно такие решения позволяют формировать уникальное предложение территории и становиться точкой роста туристического потока», – отмечает директор по работе с клиентами РОМИР Маргарита Абрамкина.
Подписывайтесь на канал РОМИР | Читайте нас в MAX | Думайте вместе с Андреем Милёхиным
