Шесть тюменских ресторанов и отель «Евразия» попали в список Revizors Guide о Федерации ревизоров гостеприимства. Такая информация указана на сайте гида. Этот путеводитель называют российским аналогом Michelin.
Как сообщается на сайте федерации, в список лучших попали рестораны «СибирьСибирь», Tehnikum, «Дача», «Ван Гоги», «Чум», «Посейдон» и отель «Евразия». В заведениях эксперты оценивали бронирование, наружный вид, территорию, встречу гостей, обслуживание, интерьер, меню, еду. При анализе гостиниц к указанных критериям добавлялись стандарты поведения сотрудников, заезд/выезд, номер и питание, а также бассейн, спа и фитнес-центр.
Отмечается, что всего специалисты проверили заведения в десяти городах России. Ревизоры тайно и без предупреждения посещали рестораны и отели от двух до пяти раз.