Очередное мероприятие. РАППА, как всегда, собрала на выставке огромное количество профи: поставщиков, проектировщиков, кучу новых лиц. И это классный знак — значит, индустрия развлечений будет жить, ведь людям в любое время хочется хлеба и зрелищ. Это база, тут всё стабильно. А вот в деловой программе всё было гораздо неоднозначнее. Я там выступала с темой, которая для многих оказалась провокационной. Говорила, казалось бы, очень простую вещь: что очередь — это плохо, что её можно приравнять к «операционному провалу», что своих гостей нужно любить и создавать им комфорт. Но для кого-то из руководителей сама эта мысль оказалась странной, а для кого-то — почти личным вызовом. Скажу честно, было даже интересно наблюдать за такой реакцией 🙂 Меня каждый раз удивляет: почему некоторые директора — особенно в нашей индустрии — по-прежнему верят, что сервис и комфорт гостей — это какие-то «бантики» для хипстеров, без которых можно обойтись. Они искренне не хотят ничего переделывать, не хо