Молозиво — основа здоровья новорождённого телёнка. От его качества, своевременности и правильности выпойки зависит, насколько хорошо телёнок усвоит иммуноглобулины (IgG) и справится с вызовами первых недель жизни. Если вам приходилось сталкиваться с низкими уровнями белка в крови у молодняка или с дополнительными расходами при передаче телят на откорм, скорее всего, вы уже задумывались о качестве и протоколах выпойки молозива.
Для оценки этих факторов специалисты разработали практичный инструмент — таблицу "Калькулятор молозива" в формате Excel. Она помогает рассчитать количество IgG, необходимое телёнку, эффективность пассивной передачи иммуноглобулинов (ЭПП), а также выявить слабые места в протоколах кормления.
Что такое ЭПП и почему это важно
ЭПП (эффективность пассивной передачи) — это показатель того, какая доля IgG из молозива реально попадает в кровь телёнка. Даже при идеально выстроенных протоколах этот показатель редко превышает 35%.
Низкое значение ЭПП может указывать на следующие проблемы:
- Запоздалая выпойка: усвоение IgG резко снижается через 6 часов после рождения.
- Высокое бактериальное загрязнение молозива: некоторые исследования подтверждают, что бактерии могут мешать усвоению иммуноглобулинов.
- Слишком большое разовое количество IgG: если телёнку за один раз даётся высококонцентрированное или дополненное молозиво, его кишечник может не справиться с объёмом, что снижает эффективность усвоения.
Если телёнок остаётся на хозяйстве, влияние низкого ЭПП может быть несущественным. Но при передаче в откормочное хозяйство, особенно с высокими требованиями к качеству молодняка, это может вызывать дополнительные расходы и даже отбраковку животных.
Сравнение протоколов выпойки с помощью ЭПП
Показатель ЭПП можно использовать для сравнения разных практик выпойки. Если вы вносите изменения — например, улучшаете санитарные условия или меняете источник молозивозаменителя — можно сравнить ЭПП до и после вмешательства.
Разные источники IgG дают разную эффективность:
- Молозиво, основанное на бычьей сыворотке, достигает 25–35% ЭПП, как и натуральное.
- Продукты на основе молозива или сыворотки показывают эффективность от 5 до 30%.
- Добавки, основанные на яйцах, плохо усваиваются, но могут обеспечивать местную защиту ЖКТ.
Важно учитывать ЭПП как один из элементов оценки, а не как конечную цель. Главная задача — достичь достаточного уровня IgG в крови телёнка (минимум 10 г/л), а не просто максимизировать ЭПП.
Примеры из практики:
- Телёнок с 19% ЭПП и 10 г/л IgG в крови считается успешно получившим пассивный иммунитет.
- Другой телёнок с ЭПП 30%, но при этом лишь с 7,3 г/л IgG — показывает провал пассивной передачи, несмотря на высокую эффективность усвоения, из-за низкого общего количества IgG в молозиве.
Анализ факторов, влияющих на усвоение IgG
В таблице калькулятора молозива можно экспериментировать с параметрами — объёмами, качеством молозива, временем кормления — и оценивать, как они влияют на конечный уровень IgG в крови телёнка.
Примеры:
- Телёнок, получивший 2 порции молозива по 1,9 л с концентрацией 50 г/л, достиг уровня IgG в крови 12,9 г/л.
- Другой телёнок получил те же 3,78 кг за одну выпойку, но уровень IgG составил только 10,3 г/л. Эффективность усвоения во втором случае снизилась, так как разовая доза была велика.
- В случае низкокачественного молозива (20 г/л) и увеличения объёма кормления до 5,67 кг результат оказался всё равно слабый — 7,7 г/л в крови.
С течением времени ЭПП снижается: через 24–48 часов ткани кишечника перестают активно поглощать IgG. Это значит, что вторая порция молозива, даже если она подаётся, будет менее эффективной по усвояемости, чем первая.
Сколько молозива нужно давать телёнку?
Финальный блок таблицы позволяет рассчитать, сколько молозива необходимо дать, чтобы телёнок получил целевой уровень IgG в крови. Для этого указываются:
- масса тела телёнка
- содержание IgG в молозиве
- коэффициент ЭПП
- желаемый уровень IgG в плазме
Примеры:
- Чтобы достичь 10 г/л IgG при массе телёнка 41 кг, содержании IgG 20 г/л и ЭПП 25%, потребуется 7,57 кг молозива.
- При более высоком качестве (50 г/л) понадобится всего 3 кг.
- Если телёнок тяжелее 50 кг и цель составляет 12 г/л, то достаточно 3,54 кг молозива с 50 г/л IgG.
Золотые правила выпойки молозива:
- Качество: высокое содержание IgG и низкое бактериальное загрязнение
- Количество: 3,78–5,67 кг на телёнка
- Своевременность: первую порцию — в течение первого часа жизни, вторую — до восьми часов
Соблюдение этих простых правил помогает обеспечить крепкий иммунитет у телят и сократить число осложнений.
Ссылка на источник: https://extension.psu.edu/trouble-shooting-colostrum-management-colostrum-calculator