Премьер-министр правительства Республики Башкортостан Андрей Назаров в ходе совещания с главами муниципалитетов обозначил ключевые приоритеты в организации горячего питания для учащихся. Глава кабмина подчеркнул, что вопрос находится на личном контроле и требует системного подхода, исключающего любые сбои.
На сегодняшний день бесплатным питанием обеспечены все 200 тысяч учеников начальных классов. В рамках модернизации инфраструктуры обновлено 5 пищеблоков, профессиональную переподготовку прошли 305 сотрудников. Также открыто новое производство в Чишминском районе, что позволит расширить ассортимент выпускаемой продукции.
Особое внимание уделено здоровью детей: совместно с региональным Минздравом внедрено специализированное меню, направленное на профилактику ожирения у школьников в возрасте от 7 до 11 лет.
Анализ обратной связи с родителями показывает положительную динамику. Если ранее основная доля жалоб касалась вкусовых качеств и температуры блюд, то сегодня половина обращений носит конструктивный характер и содержит предложения по расширению разнообразия рациона.
Андрей Назаров поставил перед главами муниципалитетов задачу усилить контроль за закупками продуктов и рекомендовал им проводить внезапные проверки качества питания в школах. Кроме того, премьер-министр предложил проработать возможность внедрения формата «шведского стола» в образовательных учреждениях. По его мнению, это не только предоставит детям свободу выбора, но и поможет сформировать у них культуру ответственного отношения к питанию с ранних лет.