.- А мы наши новые перчики укрепляем, чтобы не вытягивались! - похвалилась Анечка, подруга моя. - О, в добрый час. А что, так сильно уже вытянулись? - удивилась я. Ведь буквально на днях взошла вторая партия Анютиных перцев: с супругом, Василием Васильевичем, они рассчитывали на добрый урожай. - Как же так, ведь вчера еще хороши были! - спросила я подругу.
- А мы для профилактики. Вытянуться еще не успели - просто листья опустили. - Анюта повернулась ко мне красивым греческим профилем.Глаза ее были печальны. - Раньше надо было начинать, гораздо раньше. Хорошо, что товарищ Василия Васильевича вовремя подсказал: современный подход, говорит.
- А как укрепляете? - Мне стало интересно. И почему перцы опустили листья-то? Я намеренно пропустила иголочку намека: подсказать по идее должна была я…
- А мы подсветку им устроили. Круглосуточную. На веранде, где прохладно. Это не дает перцам расти вверх - и они в ширину растут. И корни растят. Ты разве не слышала? - Анюта широко распахнула глаза. - Я думала, ты разбираешься в этих делах огородных.
- А ты уверена, что это перцам нужно? - аккуратно спросила я. - Только не говори, что ты филолог и не можешь быть уверена! - Я хихикнула, не удержавшись от ответной иголочки.
Любит Анюта так говорить: мол, филолог она, в делах огородных не разбирается. И мы с Анютой, хоть и дружны, но совершенно беззлобно можем иголочками да обменяться. К счастью, чувствуя, когда остановиться пора.
- Уверена! - Анюта даже воскликнула. - Ты видишь, опустили как семядоли. Раньше надо было укреплять.
Надо сказать, что делами огородными Василий Васильевич с Анечкой давно занимаются. Но вот рассаду редко выращивают. Считают, что купить проще - и не хлопотно.
- А какая температура-то? Зябко как-то…- поежилась. На веранде было слишком уж свежо.
- О, всего +14 градусов! А еосью&то холоднее - Приподнявшись на цыпочки, сообщила Анюта. На двери висел термометр, показывающий непривычную температуру для перцев. И неприемлемую.
Я наклонилась над перцами. Часть, самые мелкие, были еще хороши. Остальные повесили семядоли, словно в растерянности: за что это нам…
Точно такие листья у рассады, слишком рано высаженной в грунт и застигнутой возвратными холодами. Это сложно объяснить, но такие :)
И, что интересно, вытянувшихся перцев среди всходов не было. Ни единого!
- Аня, а может, ну его? Может, в тепло перцы отнесешь? Смотри, нехорошо как им на холоде, смотреть больно!
- Ну вот ты придумала. У перцев нет рецепторов, они не ощущают холод, как мы! Это сейчас им холодно, а потом как вырастут, как вырастут с толстыми стеблями…
Я пожала плечами. Спорить было бесполезно: хозяйка - барыня. И я это знаю на практике: доказать, что фотоингибирование существует - это у меня вряд ли получится. Хотя это давно доказано учеными. И что холод рассаде не полезен…
“Модные” советы и “современные” - они звучат убедительнее
А на следующий день меня разбудил звонок. В воскресное утро сладко спалось, но телефон был настойчив.
- Слушай, перцы совсем листья опустили! Что-то пошло не так. Хотя мы подсвечивали круглосуточно! - Голос Анюты дрожал.
Я вздохнула. Было жаль перцев: они такие милые, когда семядольки раскрывают - как ладошки навстречу солнцу протягивают.
Перцы я люблю больше, чем томаты: томат живуч как бурьян и силен, ему все нипочем. А перец - неженка, ему забота нужна :)
И мне даже не хотелось сказать: а я же говорила….
- А где они, Анечка?
- Да на веранде, стоят…- нехотя протянула Андта. - Я все думаю: может, забрать их в тепло? Но Василий против: говорит, что просто поздно на холод отправили. А сердцем чувствую: плохо им там. Я хоть и филолог, по виду! - Аня была готова расплакаться.
- Анечка, да не слушай ты. Если перцы тебе дороги, забери их с веранды. И свет на ночь выключай. Вот поверь: Василий Васильевич тебе сам спасибо скажет!
- Ты думаешь?
- Я уверена! Во-первых, это слишком низкая температура. Во-вторых - светить круглосуточно не нужно. Особенно, если не вытянулась рассада. Ты спасай перцы - а я тебе потом расскажу.
В общем, не буду долго рассказывать. Перцы были спасены: Аня забрала их с холодной веранды. И хоть и неженки перцы, но от потрясения оправились быстро. И - как и ожидалось, они не собирались вытягиваться: придя в себя, они росли дальше.
А про непользу модного “современного” метода я таки рассказала. И еще расскажу: на всякий случай, чтобы рассаде никто жизнь не портил.
И не потому, что поумничать хочется. Просто слишком многие из нас верят таким методам. Каюсь - и я верила :)
Почему это метод стоит использовать только тогда, когда рассада очень сильно вытянулась: 3 причины
И коротко и тезисно - принцип метода. Если честно, принцип неплох - теоретически.
При круглосуточной подсветке повышается теоретически уровень фотосинтеза: рассада синтезирует много углеводов, ассимилятов, необходимых для роста. А при низкой температуре растение не может тратить их на дыхание, испарение: замедляются все все функции метаболизма.
В итоге рассада действительно не может расти вверх - и перестает вытягиваться. При этом накапливает питательные вещества.
Но это теоретически: по факту все происходит иначе.
Причина 1. При слишком длительной освещенности уровень фотосинтеза снижается: рассада не может накопить “питание”
И при пониженной температуре - особенно.
Да, так и есть - и это можно проверить: информация есть в свободном доступе.
При увеличении интенсивности и времени освещенности уровень фотосинтеза повышается, затем остается неизменным на фоне повышения. Затем - снижается.
При этом разрушается фотосинтетический аппарат, разрушается хлорофилл - если нет “темного” периода. Наблюдается дефицит железа, цинка - желтеют кончики листьев. И в целом рост рассады угнетается.
И это доказанный факт. Вопреки ожиданиям, свет 24 ч в сутки ведет к фотоингибированию: подавлению роста надземной части. Корни, что интересно, развитие продолжают.
В итоге теряется смысл приема: растение не может накопить запас питания. Низкий уровень фотосинтеза - мало накапливается ассимилятов.
Причина 2. При пониженных температурах замедляются все процессы метаболизма
То есть накопить питание рассаде сложно.
Да, так и есть. Поэтому слишком уж снижать температуру не стоит: при совсем низкой температуре процессы метаболизма вовсе замедлены. И уровень фотосинтеза снижен.
В целом, приемом можно пользоваться, если всходы непозволительно вытянулись. Это действительно останавливает рост, и у растений больше шансов выкарабкаться. То есть вернуться в энергетический баланс, экономя силы на рост. Не факт, что поможет, но… но иногда помогает :)
Но: для профилактики все же не стоит подвергать растения стрессу. А для рассады постарше - это и вовсе серьезный стресс.
Причина 3. При пониженных температурах сокращается потребление воды питания
Это не слишком важно для всходов, не крайне важно для старшей рассады.
Несмотря на уязвимость, расходы живучи - и нуждаются в малом. У них есть ценный подарок природы: запас питания. Хранят они его в крохотных семядолях.
Это те самые углеводы, ассимиляты - которые и расходуются на все нужды. На дыхание, на фотосинтез. И даже на рост подсемядольного коленца, гипокотиля.
Этот запас помогает всходам выжить, пока они не освоили фотосинтез как следует, пока корешок с волосок не научился черпать воду из грунта.
Это к чему я? К тому, что всходам испытания в виде нехватки ресурсов менее критичны. В первые дни. А вот дальше - подвергать испытаниям в виде круглосуточного света и низких температур нельзя.
При низких температурах снижается не только уровень фотосинтеза, но и потребление воды и питания.
Так что такая вот защита от вытягивания может стать ну очень недоброй медвежьей услугой.
А перцам Анюты повезло. Они были крохотными и не успели почувствовать нехватку всего и вся. Они просто замерзли при слишком уж низких температурах: снижать стоит до +16…+18 С. Они быстро пришли в себя - и я надеюсь, что их ждет долгая и урожайная жизнь :) А из пример - полезен тем, кто слишком уж любит “современные” методы.
Увы: природа ничего современного не придумала. Растения живут по старым законам. И они не меняются. И лишать их тепла, смены дня и ночи, фотосинтеза, наконец - это неправильно. Вот такая вот история.
Подписывайтесь на канал, приходите еще -в саду у Валентинки всегда гостям рады :)