Под энергией прорастания, понимается количество семян, проросших в первые дни и за срок более короткий, чем для определения всхожести. Для точного определения качества семян, знать бы ее хорошо, но если вам некогда заморачиваться этими расчетами, то можно этого и не делать. А вот проверить всхожесть и убедиться в жизнеспособности семян нужно. Иначе ваши труды по выращиванию рассады или растений на грядках, с самого начала могут оказаться напрасными. Вы потратите силы, время и не получите всходов. И самое что не приятное и обидное, упустите оптимальные сроки выращивания тех или иных культур.
Если вы не уверены в качестве семян, особенно оставшихся с прошлых лет, то я советую проверить их на всхожесть. То есть определить количество семян в процентах, проросших за определенный срок, при установленных условиях проращивания. Для разных культур, сроки проращивания для определения всхожести, установлены разные. Для капусты, редиса, редьки, репы, гороха, брюквы -это 7 дней. Для перца, укропа,