Добрый вечер!
Если вы здесь впервые, давайте знакомиться. Меня зовут Галина, мне 63 года. Сидя на пенсии набрала вес в 106 кг. Взялась худеть. Сначала сама, но вот уже 8 месяцев вместе с читателями. За всё время сбросила 17 кг. Цель - снижать вес по 1 килограмму в месяц. Считаю калории, на диетах не сижу!
Вчера решила увеличить дневную калорийность до 1677 ккал.
Это число мне подсказал мой калькулятор калорий по умолчанию для моего веса, возраста, пола, физической активности.
Вчера был первый день.
Сегодня тоже "наела" на заданную норму.
Чуть позже расскажу про сегодняшние тарелочки.
Вчера к вечеру было ощущение переполненного желудка. Все-таки увеличила не только калорийность, но и объем.
Утром походила вокруг весов, махнула рукой и взвесилась.
Ожидала плюс.
А в итоге - минус. Позавчера было 89,8 кг. Сегодня 89,3 кг.
Минус 500 грамм.
Понятно, что один день - не показатель.
Продолжаю питаться по усиленной норме калорий.
Тарелочки
Завтрак
Третий день у меня один и тот же завтрак. Два бутерброда.
Один с авокадо, второй с соленой рыбкой.
Только сегодня взяла ржаной черный хлеб и намазала творожным сыром CreamNuvo. Когда покупала, не посмотрела на нутриенты. Оказалось, он такой жирный, что просто ужас. Больше такой покупать не буду.
КБЖУ завтрака
- Калории - 543 ккал
- Белки - 26,6 г
- Жиры - 32,2 г
- Углеводы - 37,8 г
Перекус
Перекусить решила пирожком, которые испекла вчера, ну и напитком из цикория.
Калорийность - 197 ккал.
Обед
На обед были щи со сметаной.
Калорийность - 306 ккал.
Полдник или 2 перекус
После супа есть захотелось быстро. Сделала бутерброд с паштетом из тунца.
Калорийность - 229 ккал
Ужин
А на ужин натушила капусты с шампиньонами и пожарила печень индейки в сметане.
КБЖУ ужина
- Калории - 397 ккал
- Белки - 20,8 г
- Жиры - 30 г
- Углеводы - 13,5 г
Итого за день
КБЖУ
1674 ккал / 87 г / 86 г / 136 г
Вписалась почти идеально. Жиров только избыток.
Рецепт тушеной капусты с шампиньонами
Я уверена, что все умеют тушить капусту.
Расскажу свой рецепт.
Просто сегодня специально все взвешивала, чтобы посчитать КБЖУ.
Первым делом нашинковала 500 грамм капусты.
В глубокую сковородку налила на дно обычной воды. Не масло!!!
Выложила капусту и поставила на небольшой огонь.
Пока капуста томится и пускает сок, начистила овощи.
Морковка - 100 г
Лук - 150 г
Чеснок - 15 г
Лук нарезала, морковку натерла.
На вторую сковороду налила растительное масло.
Сначала положила лук, потом чеснок, потом морковь.
Переложила лук с морковью к капусте.
На пустую сковороду налила еще ложку масла и отправила туда обжариваться мелко нарезанные шампиньоны - 150 г
Как только жидкость выпарилась (3-4 минуты), переложила грибы к капусте.
Добавила туда соль по вкусу, половинку чайной ложки сахара, пару ложек томатного соуса.
Добавила специи - хмели-сунели, куркуму, черный перец.
Хорошенько все перемешала и все!
Капуста на гарнир (или как самостоятельное блюдо) готова!
Ну и КБЖУ на 100 грамм.
Калории - 66 ккал
- Белки - 1,6 г
- Жиры - 4,1 г
- Углеводы - 7,3 г
---------------
Приятного аппетита!
До завтра.
Будьте здоровы!