Еда на Руси воспринималась не только как пища, но и как сила, способная поддерживать жизнь или, наоборот, отнять её. Именно поэтому к тому, кто готовит, предъявлялись особые требования.
80 дней запрета
Считалось, что женщина в определённые периоды становится «нечистой». Речь шла в том числе о дородовом и послеродовом периодах. В эти 80 дней ей запрещалось готовить для семьи. В остальное время беременная могла стоять у печи, но с оговорками: нельзя было есть тайком и употреблять красные ягоды и рыбу.
«Отмеченная чертом»
Особое недоверие вызывали женщины с особенностями во внешности или поведении. Дефекты могли быть разными, начиная от крупных родимых пятен и заканчивая хромотой. Им нередко запрещали готовить для других.
Но даже если разрешали, к их пище относились настороженно, порой с брезгливостью. Таких женщин могли назвать «отмеченными чертом», приписывая им способность «испортить» еду своими колдовскими способностями.
Может заразить через еду
Отдельное правило касалось больных женщин. В случае серьёзной болезни женщину отстраняли от приготовления пищи. Считалось, что недуг может передаться через еду. Возвращение к кухне было возможно только после выздоровления.
На кухне может быть только одна хозяйка
Существовали и бытовые ограничения. Не позволялось готовить в чужом доме, если женщина не приходилась хозяйке близкой родственницей. Не следовало хлопотать на кухне и новоиспечённой жене в первый день после свадьбы – он отводился для тоски по дому и родителям.
А в дни больших религиозных праздников к печи не подходили вовсе – это время предназначалось для молитвы и покоя. Поэтому еду готовили заранее. Данная традиция сохранилась и по сей день.
Друзья, если вам хочется видеть на канале «Ямал-Медиа» больше интересных историй, подписывайтесь и пишите об этом в комментариях. А пока можете провести время за чтением похожих статей: