На Гавайи изредка заходили корабли — участники первых русских кругосветных экспедиций и суда РАК. Узнав о благоприятном климате и расположении островов, один из отцов-основателей Российско-Американской компании А. А. Баранов дал указания наладить торговлю с архипелагом. Русских в первую очередь интересовало снабжение поселений продовольствием. Миссия эта была возложена на Георга Шеффера. И здесь на сцену выходит главный действующий персонаж нашей истории, о котором следует сказать несколько подробнее. Это была весьма интересная личность. Георг Шеффер, родом из Германии, приехал в Россию в 1808 г. По образованию врач, он поступил на службу в московскую полицию. Охота к перемене мест — отличительная черта его натуры — сыграла свою роль: он оставил место врача при полицейском управлении с тем, чтобы в 1813 г. оказаться на службе в Российско-Американской компании. В том же году Георг Шеффер (в России он стал Егором Николаевичем) отправился в Русскую Америку, а точнее — в тогдашнюю её столи