В этом году большинство россиян встретят праздник дома и 30% семей будут выпекать куличи сами.
В 2026-м Пасха выпадает на 12 апреля. Аналитики Россельхозбанка подсчитали, что за будущую неделю россияне съедят более 80 млн куличей и 200 млн яиц. Для такого количества выпечки потребуется 12 тыс. тонн муки, 10 млн литров молока, 4 тыс. тонн сливочного масла и 120 млн яиц.
В этом году Пасху отмечают в середине апреля и в отличие от прошлого года, когда праздник пришелся на 5 мая, большинство россиян проведут этот день дома, а не в отпуске. Поэтому в РСХБ прогнозируют существенный рост спроса на муку, молоко, сливочное масло и яйца. Более трети семей займутся изготовлением пасхальной выпечки самостоятельно.
Традиционно, наибольшим спросом в магазинах пользуются дрожжевые и творожные куличи, а также пасхальные кексы с миндалем, цукатами, орехами и сахарной глазурью. Чаще всего онлайн покупки к Пасхе совершают в Москве и МО, Санкт-Петербурге и Екатеринбурге.
Как сообщает «Лента.ру», в среднем россияне тратят 2700 руб., чтобы отпраздновать Пасху. 26% из них выделяют около 1000 руб., 40% укладываются в сумму от 1000 до 3000 руб., 21% тратят от 3000 до 5000 руб. и у 13% опрошенных затраты превышают 5000 руб.