Новое поколение молодежи в России называют "поколением доставок": зачем что-то готовить дома и тратить на это время, если можно заказать еду на дом?
Зумеры, или молодые люди, родившиеся в период с 1997 по 2010 год, неизменно представляют огромный интерес для маркетологов. Клиповое мышление и огромная скорость потребления информации, безусловно, повлияли и на манеру питания зумеров. Но это вовсе не значит, что они - главные поклонники фастфуда. Согласно масштабному исследованию Mail.ru Group, Delivery Club и агентства Havas Russia, больше половины опрошенных (58%) в возрасте 15-22 лет заявили, что стараются питаться правильно.
Если среди миллениалов наиболее популярны японская и итальянская кухни, то зумеры на первое место ставят… русскую. Так что борщ, как ни странно, в топе любимых блюд молодежи. Однако они предпочитают не готовить его, а заказывать в доставке. Этот отказ от традиционной домашней кулинарии — не просто лень, а поведенческий сдвиг, отражающий трансформацию культурного кода под влиянием технологий, экономики и новых ценностей.
Ранее в эфире Общественной службы новостей заместитель генерального директора "Spar-Калининград" Алексей Елаев подтвердил, что большую часть продаваемых товаров, в том числе в торговых сетях, составляет готовая продукция, потому что молодежь перестала готовить пищу.