1.Салат-намазка «Бюджетный хит» (с рыбой)
Блюдо, которое готовится за 10 минут и стоит в 3 раза дешевле крабового салата. Его можно подать как обычный салат или намазывать на хлеб, тосты и в тарталетки .
· Основные ингредиенты: Любая белая рыба (минтай/хек), рис, кукуруза, лук.
· Секрет: Лук нужно залить кипятком, чтобы ушла горечь, а рыбу отварить и разобрать на кусочки .
· Совет: Если совсем нет времени, замените вареную рыбу одной банкой сайры — получится не менее вкусно .
2. Салат «Свежий и хрустящий» (с пекинской капустой)
Если после сытной Пасхи хочется легкости, этот вариант — лучший. Он очень сочный, яркий и готовится буквально за 20 минут .
· Основные ингредиенты: Пекинская капуста, свежие огурцы, зеленый горошек, лук, зелень.
· Фишка: Благодаря растительной заправке (масло, соль, перец) и отсутствию майонеза этот салат станет идеальным дополнением к тяжелой куличе и яйцам .
· Экономия: Пекинская капуста и сезонные огурцы стоят недорого, а горошек из банки добавит нужную сладость.
3. Салат «Пасхальный веночек» (с мясом)
Для тех, кто любит сытные, слоеные салаты. Смотрится очень нарядно за счет оформления «венком» с яйцами в центре .
· Основные ингредиенты: Свинина (или курица), картофель, морковь, шампиньоны, сыр, яйца (куриные и перепелиные).
· Оригинальная подача: Салат выкладывается кольцом вокруг стакана. Когда стакан убирают, в центре остается место, которое можно заполнить крашеными перепелиными яйцами .
· Замена: Вместо свинины используйте курицу — это дешевле и легче .
Идея для мгновенного преображения
Самый быстрый способ сделать любой салат «пасхальным» — это украшение. Просто нарежьте вареные яйца, покрашенные в луковой шелухе (или готовые крашенки), дольками или кружочками и выложите сверху на любой салат. Это сразу задаст нужное настроение .
А какой салат вы обычно ставите на пасхальный стол — сытный мясной или легкий овощной?
Фото сайта pinterest