Все отдаст он за любовь
- Что делает человек, когда ему страшно?
- Боится.
- А надо бежать!
И герои бегут. Меняет тела и судьбы повар Егор, каждое новое пытаясь приспособить к любимому делу; скачет блохой по реальностям писатель Глеб. "Дегустация" - сложно устроенный рамочный роман, где опоясывающая история не охватывает вставные новеллы,по типу "Тысячи и одной ночи", не нанизывает их одну на другую, как "Рукопись, найденная в Сарагоссе", не разбрасывает веером ветвящихся тропинок Борхеса и не замыкает в дурную бесконечность оборванных историй Кальвино, но врезает одна в другую эшеровыми невозможными плоскостями, сминая плоть и дробя кости; меняя местами определяемое и определяющее, субъект и объект.
Глеб Корниш, литератор с пятью романами; на слуху, хотя не топовый, зарабатывает раз в восемь больше копирайтерством, но ощущает себя писателем; утратил контакт с 15-летней дочерью Аришей; живет с нелюбимой женой Гелей, а хочет с любовницей Линдой; шестой его роман застопорился, чтобы разогнать воображение, хватает билет на лоукостер и летит в Париж. Поскольку там намеревался много писать, и когда пишет, он всегда курит, то весь багаж составляют сигареты. Про вещи как-то не подумал, а от носков, после двух перелетов, ощутимо пованивает. Значит надо купить новые. Или...
Прямо возле гостиницы ландромат, почему не постирать? Только носки? Да кому какое дело - решает герой, запускает стирку, смотрит на вращающийся барабан, и выходит из прачечной уже в иную реальность, где он давно живущий в Париже владелец книжного магазина, женат на Линде, успевшей наскучить, и думает, что жизнь проходит, чего-то стоящего так до сих пор и не создал, а ведь мечтал писать. Тут в магазин входит девушка, интересуется модной русскоязычной новинкой, романом "Дегустация". "Кто автор? - спрашивает он, и услышав в ответ: Глеб Корниш", принимается писать историю про московского повара Егора.
В отсутствие шефа, фаната точных граммовок и протокола, хозяин просит удивить его гостей, Егор понимает, что вот его звездный час, создает симфонию вкусов - дивной красоты гастрономический сет, который все тут же принимаются щелкать для соцсетей. Триумф длится до момента, когда скорая увозит девушку хозяина с отеком Квинке - аллергия на грейпфрут, о которой Егора, конечно, никто не предупредил. Разгневанный шеф изгоняет парня из ресторанного Эдема. В унынии он бредет по улице и соглашается поучаствовать в дегустации, на которую зазывает какая-то тетка. Только вот, пробуют здесь не блюда, а судьбы. И первым телом, в которое он вселяется, с прилагающимся анамнезом в виде малолетнего сынка и жены Евы (Евки, как он ее называет), оказывается менеджер Александр.
Новаторским произведениям экспериментальной формы редко случается стать условно народными, удовлетворить читательский запрос на "сделай мне интересно". На самом деле, в книжном море это единицы, вроде "Облачного атласа" Митчелла. Однако Ксении Буржской, которая любит играть с формой: "Зверобой", "Пути сообщения", "Литораль" тоже достаточно необычны - до сих пор удавалось цеплять и удерживать меня-читателя эмоциональной сопричастностью. Которой не случилось с "Дегустацией".
Яркое начало с восхитительной историей попыток самореализации Егора-Александра в качестве домашнего повара (такое: "не мечите бисер"). Роскошная, абсолютно живая, несмотря на сказочность, история эмигрантки Елены, в чьем теле Егор пробует себя во французском кулинарном шоу,. И уход на коду после, когда единственным откликом на героев и происходящее с ними становится: "Зачем это все? Ради поражающего свежестью вывода о сокровище дома?"
Я ценю авторку и пыталась полюбить "Дегустацию", но после Елены в книге насмерть проседает мотивация, повествовательная логика идет по п (не по плану), а персонажи не вызывают сочувствия. Больше - не значит "лучше". Густо, pero disgusto простите за каламбур).