Итак, после приветственного игристого подали первое блюдо – Донской овощной салат. Казалось бы, что может быть проще? Но багаевские огурцы и кривянские помидоры не заменишь ничем! В них весь вкус!
Вторая подача - Оливье с раковыми шейками – классика ростовского застолья. В сочетании с розовым игристым – вообще сказка) Всё как мы любим.
Уха из окуня, судака и осетрины – это ВАУ! Прям мощно! Овца Борис в восторге.
Еще одна донская аутентичность – Курник с блинами и 2мя видами грибов внутри. Съели 2 порции, и даже не поперхнулись. Гулять, так гулять!
Финальное, долгожданное горячее – Баранина с синенькими. Ждали не напрасно. Хорошее мясо, ростовские баклажаны и правильный соус. По-домашнему, с душой.
Финальный штрих – десерт. Пирог с жердёлой, в компании с цветочным игристым и портвейном.
Если честно, то Овца Борис к десерту уже был не готов. Но продолжал упорно дегустировать до последнего, налегая на портвешок. Дижестив сам себя не выпьет 😂😂😂
В целом классный получился ужин. Почаще бы такое проходило. Тут вам и погружение в гастрономию, и интересные рассказы о вине и еде, и приятная компания понимающих людей. Браво, и ждём новых праздников живота 😉
#🐑
