Рецепт вкусного, воздушного кулича🕊️✨
Ингредиенты:
Для опары:
- 250 мл сливок
- пакетик сухих дрожжей
- 2 с.л. сахара
- 150 гр муки
Смешать, оставить на 30 минут
Для теста:
- 4 яйца + 1 желток
- щепотка соли
- 220 гр сахара
- 550 гр муки
- 100 гр сливочного масла
Пошаговое приготовление:
1. Смешать яйца, соль, сахар миксером, затем добавить опару. Постепенно вводим муку, аккуратно помешивая. Добавляем растаявшее сливочное масло
2. Тесто оставить на 2 часа в теплом месте, оно поднимется в 2 раза.
3. Если хочется добавить орешки, сухофрукты или цукаты – нужно предварительно обвалять их в муке и добавить в тесто
4. Спустя 2 часа выложить тесто в формочки и подождать еще 30 минут
5. Запекаем кулич в духовке при температуре 180 градусов, проверяя готовность деревянной палочкой
Наш Пасхальный кулич готов🤍 Сохраняйте рецепт и попробуйте повторить дома
