Кулич на Пасху готовлю без дрожжей: Получается самым вкусным и ароматным

Приготовление кулича на Пасху — совсем не сложный процесс. Рассказываем, как приготовить его на бездрожжевом тесте.

Для приготовления кулича берите:

• 400 г муки;
• 20 г разрыхлителя;
• 4 яйца;
• 200 г сахара;
• щепоть ванилина;
• 0,5 ч. л. соли;
• цедра 1 апельсина;
• 100 г сливочного масла;
• 100 г жирной сметаны;
• 400 г творога;
• 1-2 горсти сухофруктов.

В первую очередь в чашу блендера выкладываем творог. Добавляем сырые куриные яйца, цедру апельсина, ванилин и мягкое сливочное масло, всё взбиваем.

После этого вводим в творожную массу сахар, соль и сметану, вымешиваем.

Просеиваем в ёмкость муку, смешанную с рызрыхлителем, замешиваем тесто. По желанию добавляем в тесто сухофрукты, нарезанные средними кусочками.

Раскладываем тесто в формы и отправляем в духовой шкаф. Время приготовления — 1 час при нагреве в 160 градусов.

Готовые куличи украшаем глазурью и присыпкой.

Ранее издание рассказывало, как можно приготовить мягкое и нежное картофельное пюре.