Роспотребнадзор по Красноярскому краю рассказал, чем полезна консервированная килька.
В кильке содержатся полиненасыщенные кислоты омега-3, которые регулируют уровень холестерина в крови и поддерживают здоровье суставов.
Также продукт богат витаминами D, которые препятствует развитию рахита, кариеса, патологии дёсен и защищает от остеопороза. Кроме того, в кильке есть витамин РР (ниацин), который хорошо влияет на память.
Килька, благодаря железу в составе, помогает поднять уровень гемоглобина в крови, препятствует развитию анемии. Ещё она содержит фосфор, необходимый для роста костей, и йод, который участвует в нормализации работы щитовидной железы.
Пользы продукту добавляет и томатная паста, в которой содержится ликопин. Он снижает риск возникновения онкологических заболеваний и сердечного приступа.
Несмотря на это, кильку не советуют есть людям, у которых есть проблемы с ЖКТ, так как томатный соус может раздражать слизистую.
Материалы по теме:
Какой фрукт помогает при анемии
Эксперты рассказали, как не отравиться мидиями
фото: FreePik