По данным «Анализа рынка водки и ликероводочных изделий в России», подготовленного BusinesStat в 2026 г, 2025 г продажи водки и ликероводочных изделий в стране сократились на 1% к предыдущему году и составили 1,21 млрд л.
Основной причиной снижения объемов реализации стало резкое повышение акцизов и минимальных отпускных и розничных цен. Так, с 1 января 2025 г акциз на алкогольную продукцию с объемной долей этилового спирта свыше 9% увеличен на 15%, а минимальная розничная цена – на 15% к уровню 2024 г. Это привело к подорожанию наиболее массовых и дешевых позиций, что снизило доступность продукции для части потребителей.
Снижению продаж водки и ликероводочной продукции в 2025 г способствовало также ужесточение регионального законодательства. В ряде субъектов России в 2025 г были введены дополнительные ограничения на розничную торговлю спиртным, включая ограничения по времени и месту продаж, особенно для заведений общепита в жилых домах. Соответствующие законы приняты в Московской области, Пермском крае, Забайкальском крае, Вологодской области и других регионах.
Кроме того, наблюдается постепенный переход части потребителей к другим категориям напитков: слабоалкогольным коктейлям, вину, безалкогольным альтернативам. Молодежь чаще выбирает пиво, коктейли и вина, а люди старше 50 лет - крепкий алкоголь. Растет интерес к разнообразным вкусовым напиткам: рому, джину, виски, настойкам, ликерам и другим категориям. Это ведет к перераспределению спроса с водки (крупнейшего сегмента) в пользу других алкогольных категорий.
Полный обзор рынка на РБК: https://marketing.rbc.ru/research/27168/
Полный обзор рынка на нашем сайте: https://businesstat.ru/catalog/id44453/