🥟🌹 Тесто: 🥤 Сок свекольный — 1 стакан 🥚 Яйцо — 1 шт. 🧂 Соль — 1 ч. ложка 🌾 Мука — 3 стакана Начинка: 🥩 Фарш жирный — 300 г 🧅 Лук мелко тёртый — по вкусу 🧂 Соль, чёрный перец, хлопья красного перца, петрушка — по вкусу 🧈 Масло сливочное — для смазывания 🍴 Замесите тесто из свекольного сока, яйца, соли и муки, накройте влажной тканью. Раскатайте тесто, вырежьте кружки. В центр положите фарш с луком и специями, придайте форму розы, как показано на видео. 🍴 Дно пароварки смажьте маслом, выложите розы. Готовьте на пару над кипящей водой 30–40 минут. Готовые розы смажьте сливочным маслом. Подавайте с чесночным йогуртом. #фарш #пельмени #манты 💜 Мы в МАХ.