Приготовьте Лапшевник с колбасой. Аппетитный лапшевник с колбасой без усилий делится на порции, не крошится. Готовится легко и просто, отличный вариант домашнего ужина.
Ингредиенты
- Вермишель 1 стак.
- Колбаса вареная 200 г
- Яйца куриные 4 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Молоко 0,5 стак.
- Сыр твердый 50 г
- Растительное масло 2 ст. л.
- Прованские травы 1 ч. л.
- Перец черный молотый
- Соль
Интересные коллекции
Солянка мясная классическая
Бигус - тушеная капуста с мясом
Блюда из белокочанной капусты
30 витаминных капустных салатов для иммунитета и энергии каждый день
Топ-30 пирогов с капустой. Хочется готовить снова и снова!
Сочные запеканки с капустой: идеи для ужина
1. Приготовить необходимые ингредиенты.
2. Лук режем мелким кубиком.
3. Также небольшими кубиками нарезаем колбасу.
4. Выкладываем ингредиенты в сковороду (без ручки, так как потом блюдо будем готовить в духовке) с растительным маслом, добавляем по вкусу ароматные травы и жарим, помешивая, до золотистой корочки.
5.В миску разбиваем яйца, перчим, солим, вливаем молоко.
6. Взбиваем вилкой пару минут до образования однородной массы.
7. Параллельно отвариваем лапшу в подсоленной воде до состояния Аль денте, после чего откидываем ее на дуршлаг.
8. Перекладываем лапшу в сковороду с колбасой и луком, перемешиваем.
9. Заливаем содержимое яичной смесью, все перемешиваем. Ставим в духовку и выпекаем при 180 С около 20 минут.
10.На терке натираем сыр.
11. Посыпаем сыром готовую запеканку и отправляем в духовку на 5 минут, чтобы сыр расплавился.
12.Лапшевник с колбасой готов. Немного остудите, нарежьте порционными кусочками и подавайте к столу со сметаной. Приятного аппетита!