«Шведский стол» для урайских выпускников. В городской гимназии имени Анатолия Яковлева практикуют открытую подачу блюд для старшеклассников уже на протяжении четырёх лет. Продолжилась такая инициатива и после небольшого ремонта в образовательном учреждении.
Меню составляют по аналогии с основным - на базе завтраков и обедов, с учётом пользы и калорийности блюд, а также прислушиваются к мнению родителей. Учащиеся 11-х классов сами подходят к витрине и выбирают, что положить в тарелку.
В открытой подаче блюд специалисты видят большие плюсы: минимум отходов, самостоятельность детей и разгрузка сотрудников.
Арсланбек Кагиров, ученик 11 класса гимназии имени А.И. Яковлева: «Всегда пара гарниров на выбор, пара видов мяса на выбор имеется, два вида салатов, постоянно какой-то фрукт или булочка, компот или чай на выбор. В целом хватает. Не жалуюсь».
Дмитрий Ефимов, ученик 9 класса гимназии имени А.И. Яковлева: «Ответственно заявляю, что эта еда - макароны с наггетсами куриными - очень вкусная, я бы даже сказал, самая вкусная во всей столовке. Мне нравится, я всем доволен. Всё натуральное, всё своё. На фермах гимназии выращено, наверное». Алексей Корчагин, ученик 11 класса гимназии имени А.И. Яковлева: «Очень удобно, не очень большая толпа людей, поэтому удобно - берёшь билетик, идёшь на раздачу, в конце кладёшь просто».