Да, это всё полезные ископаемые, которые относятся к горючим (каустобиолитам). Чаще всего их объединяют в семейство «природное топливо» или «ископаемое топливо» (по происхождению — биогенное). Однако есть важные нюансы: Итог:
По геологической классификации — да, их можно считать одним семейством «каустобиолитов» (ископаемых углеродистых веществ).
В бытовом понимании «топливо» — графит обычно не включают, так как он не является массовым энергоносителем.