6 месяцев экспертизы: навигация по всему, что я наработал
Ровно полгода назад я запустил этот канал. Цель была простая: собрать в одном месте системные знания для рестораторов, отельеров и тех, кто хочет ими стать.
За это время вышло почти 150 постов — от «вкусных» лайфхаков до жёстких управленческих инсайтов. Чтобы вы не потерялись в этом объёме и могли быстро найти ответ на свой запрос, я синхронизировал весь контент по категориям.
Сохраняйте этот пост в «Закладки» 📌
🍽 Мои идеальные рецепты
то, что делает блюдо хитом с точки зрения технологии и подачи.
Паста Карбонара - https://t.me/hospitality_expert/103
Пицца - https://t.me/hospitality_expert/171
Цезарь - https://t.me/hospitality_expert/193
✈️ Мои трэвел-истории
анализ лучших (и худших) практик гостиничного и ресторанного сервиса из разных точек мира.
Богдарня - https://t.me/hospitality_expert/104
Пушкин - https://t.me/hospitality_expert/129
Барселона - https://t.me/hospitality_expert/160
Русская деревня - https://t.me/hospitality_expert/195
СамаРА - https://t.me/hospitality_expert/209
Куба - https://t.me/hospitality_expert/239
💼 Мои услуги
как мы работаем над проектами: аудит, консалтинг, запуск, вывод из кризиса.
Видео презентация проекта - https://t.me/hospitality_expert/172
Тренинги в ресторане - https://t.me/hospitality_expert/224
Тренинги проекта - https://t.me/hospitality_expert/75
Знакомство с экспертом и услугами - https://t.me/hospitality_expert/110
Услуга Тайный гость - https://t.me/hospitality_expert/164
Тренинг для официантов - https://t.me/hospitality_expert/37
Кухня+Зал обучение - https://t.me/hospitality_expert/150
Тренинг Бар - https://t.me/hospitality_expert/62
Актуальные тренинги - https://t.me/hospitality_expert/233
Тренинг Профессиональная кухня - https://t.me/hospitality_expert/57
Кейс - https://t.me/hospitality_expert/149
Мои услуги - https://t.me/hospitality_expert/26
Поддержка меня и мои услуги – https://t.me/hospitality_expert/242
Моя книга «Сервис, который запоминается» - https://t.me/hospitality_expert/235
- https://t.me/hospitality_expert/217
👩🍳 Полезная информация для команды ресторана
для шефов, управляющих и линейного персонала.
Как официанту стать директором, а директору не стать официантом - https://t.me/hospitality_expert/20
10 советов официанту - https://t.me/hospitality_expert/43
Ароматизация в ресторане - https://t.me/hospitality_expert/40
Вино в ресторане – https://t.me/hospitality_expert/92
Кейсы успешных ресторанов - https://t.me/hospitality_expert/60
Профессия повар - https://t.me/hospitality_expert/91
Конфликтология с гостем - https://t.me/hospitality_expert/191
Конфликтология в ресторане - https://t.me/hospitality_expert/70
Взаимодействие отеля и ресторана - https://t.me/hospitality_expert/180
Шампанское - https://t.me/hospitality_expert/108
Винная бутылка - https://t.me/hospitality_expert/141
Винная этикетка – https://t.me/hospitality_expert/142
Бокалы - https://t.me/hospitality_expert/58
Инвентаризация на кухне - https://t.me/hospitality_expert/81
История ресторанов - https://t.me/hospitality_expert/49
История меню - https://t.me/hospitality_expert/240
Себестоимость на кухне - https://t.me/hospitality_expert/176
Продажи в ресторане - https://t.me/hospitality_expert/177
🏨 Полезная информация для команды отеля
стандарты сервиса, работа с ресепшн, хаускипинг.
Ароматизация в отеле - https://t.me/hospitality_expert/41
Развитие отелей - https://t.me/hospitality_expert/47
Стандарты уборки номера - https://t.me/hospitality_expert/51
Цикл гостя - https://t.me/hospitality_expert/106
Конфликтология с гостем - https://t.me/hospitality_expert/70
Конфликты в отеле - https://t.me/hospitality_expert/203
Продажи в отеле - https://t.me/hospitality_expert/174
Взаимодействие ресторана и отеля - https://t.me/hospitality_expert/180
Администратор СПИР - https://t.me/hospitality_expert/64
Внешний вид администратора - https://t.me/hospitality_expert/98
Отель 3 звезды - https://t.me/hospitality_expert/219
👑 Серьёзная информация для собственников и руководителей
стратегия, финансы, маржинальность, управленческий учёт. То, что нельзя делегировать.
Рестораны 2026 (видео) - https://t.me/hospitality_expert/184
Отели 2026 - https://t.me/hospitality_expert/201
Универсальный директор - https://t.me/hospitality_expert/31
Почему закрываются рестораны - https://t.me/hospitality_expert/178
Управленческий отчёт - https://t.me/hospitality_expert/35
Бюджет предприятия - https://t.me/hospitality_expert/44
ИИ в бизнесе - https://t.me/hospitality_expert/30
Семейный подряд в бизнесе - https://t.me/hospitality_expert/152
Манипуляция собственника - https://t.me/hospitality_expert/11
Отчёт в отеле - https://t.me/hospitality_expert/89
Проверки в ресторане и отеле - https://t.me/hospitality_expert/68
Мозги для ресторана - https://t.me/hospitality_expert/69
Обзор программ для отеля - https://t.me/hospitality_expert/82
Директор на удалёнке - https://t.me/hospitality_expert/22
Воровство персонала - https://t.me/hospitality_expert/83
Годовой отчёт - https://t.me/hospitality_expert/124
Годовое собрание - https://t.me/hospitality_expert/138
Почему рестораны теряют прибыль - https://t.me/hospitality_expert/241
Важность собраний - https://t.me/hospitality_expert/53
Роль руководителя – https://t.me/hospitality_expert/105
Риски номинального директора - https://t.me/hospitality_expert/77
Дробление бизнеса - https://t.me/hospitality_expert/74
Отзывы - https://t.me/hospitality_expert/76
Зумеры - https://t.me/hospitality_expert/55
Спа-отель – https://t.me/hospitality_expert/223
Электронное меню - https://t.me/hospitality_expert/54
Гостеприимство в цифрах - https://t.me/hospitality_expert/21
РАО и ВОИС - https://t.me/hospitality_expert/96
Секреты управления персоналом - https://t.me/hospitality_expert/59
Ручное управление – https://t.me/hospitality_expert/127
Увольнение сотрудников при ликвидации - https://t.me/hospitality_expert/71
Контроль себестоимости - https://t.me/hospitality_expert/84
Правила торговли алкоголем - https://t.me/hospitality_expert/90
HR-директор стратег или источник хаоса - https://t.me/hospitality_expert/32
Сис-админ не просто компьютерщик - https://t.me/hospitality_expert/38
Бухгалтер - https://t.me/hospitality_expert/220
🎭 Развлекательный контент
жизненные ситуации, мемы индустрии и то, что поднимает настроение профессионалам.
Суеверия в ресторане - https://t.me/hospitality_expert/73
Ресторан мечты - https://t.me/hospitality_expert/188
Отель мечты - https://t.me/hospitality_expert/199
Бар мечты - https://t.me/hospitality_expert/214
Команда мечты - https://t.me/hospitality_expert/228
Предательство команды - https://t.me/hospitality_expert/230
Моя работа в Мишлен-ресторане - https://t.me/hospitality_expert/78
Советы рестораторов - https://t.me/hospitality_expert/101
Советы шеф-поваров - https://t.me/hospitality_expert/94
Советы отельеров - https://t.me/hospitality_expert/86
Секретный мануал - https://t.me/hospitality_expert/109
Фильмы о ресторане - https://t.me/hospitality_expert/168
Фильмы об отелях - https://t.me/hospitality_expert/166
Гороскоп для работников отеля - https://t.me/hospitality_expert/112
Гороскоп для работников ресторана - https://t.me/hospitality_expert/115
📚 Прочая полезная информация
подборки книг, обзоры оборудования.
Новогодний банкет в ресторане - https://t.me/hospitality_expert/14
Секреты меню - https://t.me/hospitality_expert/23
Мишленовский ресторан - https://t.me/hospitality_expert/97
Выбор текстиля для отеля - https://t.me/hospitality_expert/61
Новогоднее оформление зала - https://t.me/hospitality_expert/80
Новогодний корпоратив, идеи - https://t.me/hospitality_expert/99
День Матери - https://t.me/hospitality_expert/79
Татьянин день – https://t.me/hospitality_expert/145
Крещение - https://t.me/hospitality_expert/137
Встреча выпускников – https://t.me/hospitality_expert/170
Старый Новый год - https://t.me/hospitality_expert/123
Масленица - https://t.me/hospitality_expert/190
Прощённое воскресенье - https://t.me/hospitality_expert/196
Женский день - https://t.me/hospitality_expert/221
Пост – https://t.me/hospitality_expert/206
Чёрная пятница - https://t.me/hospitality_expert/52
День народного единства - https://t.me/hospitality_expert/36
Опыт отелей - https://t.me/hospitality_expert/167
ИИ для гостеприимства - https://t.me/hospitality_expert/151
Кейсы успешных ресторанов и отелей - https://t.me/hospitality_expert/60
Переходите по ссылкам, чтобы не держать всё в голове. Если не нашли ответа на свой вопрос — пишите в личные сообщения. Навигация создана, чтобы двигаться дальше 🚀
Отдельное спасибо всем, кто читает, комментирует, задаёт вопросы и применяет мои рекомендации в работе. Именно ради такого живого интереса я продолжаю вести канал. Вы — главная причина, почему здесь появляется новый контент.
Если хотите поддержать проект и помочь ему расти дальше, буду благодарен за ваши лайки, репосты и комментарии, а главное - донаты — это лучшая мотивация делать ещё больше полезных материалов. Ссылка ниже ❤️
https://boosty.to/expertrestotel/donate
Большое спасибо! 🙏
Спасибо, что вы со мной. Впереди — ещё больше системной экспертизы.
Подписывайтесь на мой опыт здесь:
Подписывайтесь, я на всех площадках:
ТГ https://t.me/hospitality_expert
ВК https://vk.com/hospitality_expert
Дзен https://dzen.ru/hospitality_expert
Бусти https://boosty.to/expertrestotel
MAX (в разработке): https://max.ru/join/8LCvWeDota3QIOWYQD8_lK4iz14JLZhtjB2k-PaZMgk
ВК Видео https://vkvideo.ru/@hospitality_expert
YouTube https://www.youtube.com/@expert.restotel2026
📩 Связаться со мной:
💬 https://t.me/expert_hospitality
📍 Выезжаю в любой регион России
Приобретайте мой онлайн-урок «Инвентаризация на кухне ресторана» - https://experthoreca.skillspace.ru/course/97149/about
Ежемесячная поддержка бизнеса - https://boosty.to/expertrestotel/purchase/3851526?ssource=DIRECT&share=subscription_link