Share bistro очень уютное, не шумное, при этом стильное и модное местечко в переулке, отходящем от одной из самых гастрономичных улиц Москвы, Большой Никитской.
🥤 Не могу удержать и не сказать, что у них стаканчики для кофе с собой с портретом Шер. Игра слов и милота!
Мы заходим сюда периодически, в основном на обновленные меню. Сегодня был как раз такой случай!
К теплому сезону все становится легче, свежее и ярче, и шеф Евгений Осокин добавил в блюда больше зелени и чистых сочетаний.
В разделе закусок появились позиции в формате to share: тарелка с мясными деликатесами и тарелка с сырами.
🥂Я всегда в Share беру бокальчик белого, во-первых, у них регулярно спешлы на разные интересные позиции, а, во-вторых, тут такая атмосфера, которая как будто создана для дневной сиесты)
Ну и в этот раз, к вину как раз зашла тарелочка с сырами. Признаюсь, немножко смутил размер, думала будет побольше. Но потом поняла, что кусочки нарезаны довольно толстенько, и такую тарелку смело можно разделить на двоих, тем более, что кроме нее еще другие закуски заказаны.
Взяла гребешок с грейпфрутом и эстрагоном с цитрусовой свежестью и лёгким травяным акцентом. Очень классное и сочетание, и само блюдо. Реально весенний вайб.
Капоната с креветками, где бланшированные креветки дополняются томатной сальсой и печеным перцем, тоже оказалась свежей, легкой.
Буррата с запеченым виноградом еще одна классная идеальная закуска к вину.
В общем сегодня я до горячего не добралась)
Мой Джуниор не изменяя себе взял тартар из говядины с картофельными чипсами
и пасту качо э пепе.
И еще я с нетерпением жду открытие веранды в Share bistro. Она у них крутейшая, во дворике, и там просто ощущение, что ты где-то в курортном городке отдыхаешь.