«Инсулин — главный враг молодости». Давайте разбираться, как работает этот коварный механизм. Наши частые перекусы — даже безобидные яблочко или огурец — запускают скачки инсулина, что в свою очередь влияет на весь организм…
Почему это происходит? Давайте разберемся по шагам.
Как инсулин связан со старением?
Инсулин — это гормон, который помогает сахару из еды попадать в клетки.
1. Каждый раз, когда мы что‑то едим, уровень инсулина поднимается.
2. Если мы едим часто, он просто не успевает снизиться и держится на пике постоянно.‼️ 3. Из‑за этого клетки перестают реагировать на инсулин.
4. Развивается инсулинорезистентность — состояние, при котором организм переключается в режим накопления, а не очищения.
5. Мы выходим на плато и накапливаем жир, даже если стараемся питаться более‑менее чисто.
Как это влияет на кожу? Высокий инсулин нарушает синтез коллагена.
Из‑за избыточного сахара коллагеновые волокна склеиваются (этот процесс называется гликацией).
В результате кожа