Сегодня не ездила на работу, с утра сходила обновить реснички, зашла в магазин и на ВБ.
Ну а после решила заняться приготовлением еды на выходные. В субботу хочу помыть балкон, а в воскресенье у Насти конкурс, да и Вербное воскресенье особо ничего не поделаешь.
Ещё вчера достала из морозилки фарш и тесто пельменное, хочу сделать грузинчики, не знаю как это блюдо правильно называется)) Бульон на борщ тоже вчера сварила.
На первое у нас будет борщ.
Для борща использую варёную свёклу, мне кажется, он так краснее получается, ещё вместо томатной пасты добавила домашнее лечо с фасолью, очень вкусно получилось.
Раскатала тесто сверху размазала фарш, закрутила рулет и порезала на кусочки
Обмакнула в муке и обжарила. В таком виде их можно заморозить и потушить, когда надумаете.
Сложила в мультиварку, залила соусом, у меня была томатная паста разбавленная водой и тушила час, на режиме тушения.
Получается вкусно и в общем-то не особо заморочено.
Варила свёклу на бощр, заодно сварила и морковь па пару картофелин. Сделала венигрет.
В него добавляю и соленый огурец и квашеную капусту, для меня так вкуснее. Масло добавляю уже перед подачей на стол.
На завтрак с утра напеку оладушки с творогом. Добавляю его прямо в тесто.
Всем приятного вечера пятницы)