Нужно обратить внимание на несколько критериев. Директор нижегородского филиала ФГБУ «ВНИИЗЖ» Ирина Петрова рассказала, на что стоит обратить внимание при выборе готового кулича к Пасхе в магазине. Советами она поделилась в ходе пресс-конференции 3 апреля. «Должна быть чистая, сухая верхушка. Надо обратить внимание на вес: кулич не должен быть слишком тяжелым или слишком легким, а также на его срок годности», — рассказала Петрова. По ее словам, сейчас продаются куличи, которые хранятся и до 40 суток. Однако это означает, что при изготовлении добавляются консерванты. «Наши нижегородские производители уже подготовились к празднику: куличи были проверены на качество и безопасность. Продукция на наших полках соответствует всем требованиям», — уточнила специалист. Ранее сообщалось, что нижегородцев угостят (0+) гигантским куличом и царь-пасхой.
Нужно обратить внимание на несколько критериев.
Директор нижегородского филиала ФГБУ «ВНИИЗЖ» Ирина Петрова рассказала, на что стоит обратить внимание при выборе готового кулича к Пасхе в магазине. Советами она поделилась в ходе пресс-конференции 3 апреля.
«Должна быть чистая, сухая верхушка. Надо обратить внимание на вес: кулич не должен быть слишком тяжелым или слишком легким, а также на его срок годности», — рассказала Петрова.
По ее словам, сейчас продаются куличи, которые хранятся и до 40 суток. Однако это означает, что при изготовлении добавляются консерванты.
«Наши нижегородские производители уже подготовились к празднику: куличи были проверены на качество и безопасность. Продукция на наших полках соответствует всем требованиям», — уточнила специалист.
Ранее сообщалось, что нижегородцев угостят (0+) гигантским куличом и царь-пасхой.