Недостоверные сведения о сырье выявили специалисты Россельхознадзора.
Россельхознадзор обнаружил нарушение ветеринарного законодательства на предприятии в Аксайском районе Ростовской области. В ходе мониторинга данных системы «Меркурий» специалисты установили, что компания оформила электронный ветеринарный сопроводительный документ (эВСД) с неверными данными о сырье.
Согласно информации управления, при производстве кулинарных изделий из свинины и курицы в документах в качестве исходного сырья была указана индейка и свиной шпик. Внесение недостоверных сведений в эВСД нарушает порядок оформления таких документов, установленный Приказом Минсельхоза России № 862, и подрывает систему прослеживаемости продукции на этапе ее изготовления, говорится в сообщении ведомства.
В адрес предпринимателя направлено официальное предостережение о недопустимости подобных действий с требованием устранить нарушения. Ошибочно оформленные производственные документы были аннулированы.
Фото: ВК Управление регионального Россельхознадзора