Салат для ценителей блюд со всеми любимой слабосоленой сельдью. Легкий, воздушный, вкуснейший и сочный салатик с необычной ноткой сыра и освежающим вкусом зеленого лука и огурца. Улетает со стола быстро и даже кулинарные скептики и истинные поклонники обычной классической шубы не останутся равнодушными. Для меню в весенний период самое то!
Понадобится:
- 2 филе слабосоленой сельди,
- 3 отварные картофелины,
- 1 средний свежий огурец,
- 150г твердого сыра,
- 3 яйца, сваренных вкрутую,
- 1 пучок зеленого лука,
- небольшой пучок укропа,
- майонез по вкусу.
Приготовление:
Внимание! Слои старайтесь не уплотнять, чтобы салат получился воздушным и легким.
1. Филе сельди нарезать мелкими кубиками и равномерно выложить на блюдо. Смазать слой рыбы майонезом.
2. Пучок лука сполоснуть, обсушить и мелко нарезать. Выложить нарезанный лук следующим слоем, сверху сделать сеточку из майонеза.
3. Отварной картофель очистить и натереть на крупной терке. Аккуратно выложить его поверх лука и сверху сделать сеточку из майонеза.
4. Огурец вымыть, нарезать соломкой, слегка отжать от лишней жидкости и выложить его на картофельный слой.
5. Сыр натереть на мелкой терке и равномерно распределить его на огуречном слое. Сверху сделать сеточку из майонеза.
6. Яйца натереть на мелкой терке и легонько уложить на сырный слой. Сверху сделать сеточку из майонеза.
7. Укроп вымыть, обсушить, мелко нарезать и посыпать им весь салат сверху.
Дать салату немного настояться и подавать к столу. Приятного аппетита!