Бургер с рыбными палочками

📝 Ингредиенты:

(3 штуки)

- Булочки для бургера 3 шт.

- Рыбные палочки 350 г

- Сыр Чеддер (ломтики) 3 шт.

- Салат Айсберг 1 шт.

- Майонез 100 г

- Маринованные огурцы 100 г

- Горчица 1 ч. л.

- Укроп 2 веточки

- Растительное масло 1 ст. л.

- Соль по вкусу

🔥 Приготовление:

1. Для соуса мелко порубите маринованные огурцы и укроп. Смешайте их с майонезом и горчицей, при необходимости посолите и дайте заправке настояться 10 минут.
2. Рыбные палочки обжарьте на разогретом масле до появления хрустящей корочки. Чтобы палочки не развалились и остались хрустящими, не переворачивайте их слишком часто.
3. Разрежьте булочки пополам и подсушите срезы на сухой горячей сковороде.
4. Соберите бургер: на нижнюю часть булочки выложите сыр, затем листья салата и щедрую порцию соуса тартар.
5. Сверху разместите по 2–3 рыбные палочки, добавьте еще соуса и накройте верхней половинкой булочки.
6. Слегка прижмите бургер или зафиксируйте его шпажкой. Подавайте немедленно, чтобы панировка оставалась хрустящей.

Приятного аппетита!!!