Полуфабрикаты я покупаю нечасто, а если быть точным — крайне редко. Обычно предпочитаю готовить сам, но иногда всё же возникает любопытство: какой вкус имеют блюда из подобных банок.
Этот борщ я заметил совершенно случайно — он стоял на полке среди консервов и привлёк внимание тем, что продавался по акции. Стоил он всего 110 рублей, и я решил взять банку на пробу.
Состав я дублировать не буду, он хорошо виден на одной из фотографий. На банке значилось, что это «первое обеденное мясосодержащее блюдо», но из мяса там только говяжий жир, и того совсем немного, если судить по редким жировым капелькам в готовом борще.
Когда я учился, иногда покупал подобные первые блюда, и почти всегда оказывалось, что картошки в них катастрофически мало. Приходилось добавлять ещё одну-две штуки, чтобы суп действительно напоминал суп. Здесь же овощей оказалось достаточно, и это уже можно считать плюсом.
Забавный момент — уже дома я обнаружил, что у меня нет открывашки для таких крышек. Пришлось действовать по старинке: аккуратно поддевать крышку ножом по кругу, пока она не поддалась.
Готовил я борщ строго по инструкции. Вылил содержимое банки в 0,5 литра кипящей воды, перемешал и прокипятил 3 минуты. Получилось, в общем-то, съедобно. Вкус не слишком выразительный, к тому же чувствуется ощутимая кислинка — видимо, из-за уксусной кислоты. Зато цвет у борща получился очень насыщенный, свёкла при кипячении не побледнела и сохранила свой яркий оттенок.
Конечно, с домашним борщом это блюдо сравнивать бессмысленно. Но я всё же решил немного его «оживить» — добавил кусочки московской колбасы, которая лежала в холодильнике, мелко нарезанный зубчик свежего чеснока, щепотку чёрного молотого перца, немного зелени и ложку майонеза. В таком виде борщ стал заметно вкуснее и ароматнее.
Если нет времени готовить или просто не хочется возиться с кастрюлями, такой вариант вполне может заменить полноценный обед. Но делать это на постоянной основе я, конечно, не стану. Всё-таки домашний борщ ничто не заменит.
P.S. Эта публикация не является рекламой и отражает исключительно моё личное мнение. Никакого вознаграждения за обзоры я не получаю.
Не забудьте поставить лайк этой публикации и подписаться на канал, если этот рецепт вам понравился. Так вы поможете его развитию. Вам не трудно, а мне приятно :)
И не бойтесь экспериментировать на кухне, а потом делиться своими рецептами.