Для засолки и маринования на зиму подходят раннеспелые томаты с плотной мякотью, устойчивой к растрескиванию кожицей и сбалансированным вкусом.
В сегодняшней публикации рассмотрим 5 таких томатов.
Томат «Засолочное чудо F1».
Описание:
детерминантный гибрид, созревает за 90 дней от всходов. Куст компактный, высотой до 60 см, не требует пасынкования. Плоды красные, округлые, массой около 100 г, с плотной мякотью и гладкой кожицей, которая не растрескивается при консервировании. Вкус сбалансированный, с выраженным томатным ароматом.
Уход.
Выращивается в открытом и закрытом грунте. Формируется в 1–2 стебля. Урожайность — около 11 кг с 1 м².
Томат «ЗемледелецF1»
Описание:
раннеспелый детерминантный гибрид, созревает за 90–95 дней от всходов. Куст мощный, высотой 80–100 см, хорошо облиственный. Плоды округлые, массой 20–30 г, с плотной мякотью и тонкой кожицей. Вкус сладкий с лёгкой кислинкой. Подходят для консервирования и свежего потребления.
Уход.
Требуется подвязка к опоре и частичное пасынкование. Оптимальная схема формирования куста — 3–5 стеблей. Урожайность в открытом грунте — 7,5–8,4 кг с 1 м², в защищённом грунте — до 10–12 кг.
Томат «Оля F1».
Описание:
ультраскороспелый детерминантный гибрид, созревает за 85–95 дней от всходов. Куст высотой 1,2 м, не требует пасынкования. Плоды плоскоокруглые, слаборебристые или гладкие, массой 120–180 г. Мякоть плотная, сочная, вкус сладкий. Подходит для консервирования и свежего потребления.
Уход.
Посев на рассаду — в марте или начале апреля, глубина заделки семян — 1 см. Пикировка проводится на стадии 1–2 настоящих листьев. За 7–10 дней до высадки рассаду закаляют. Высадка в открытый грунт — в начале июня, когда минуют заморозки. Схема посадки — 30×50 см. Требуется регулярный полив, прополка, рыхление и подкормки.
Томат «Малиновый земледелец F1».
Описание:
раннеспелый детерминантный гибрид, созревает за 85–90 дней от всходов. Куст высотой 70–90 см. Плоды округлые, красно-малиновые, массой около 60 г. Мякоть плотная, сочная, вкус сладкий с лёгкой кислинкой. В технической спелости подходят для консервирования.
Уход.
Требуется формирование, полноценный полив и рыхление. Хорошо реагирует на подкормки. Урожайность — до 10 кг с 1 м² в теплице.
Томат «Верлиока F1».
Описание:
ранний гибрид, созревает за 101–105 дней от всходов. Куст среднерослый, до 1,5 м в высоту. Плоды круглые, однородные, массой 80–90 г. Мякоть плотная, но не грубая, вкус сбалансированный. Подходят для засолки, их не нужно резать, они хорошо укладываются в банку.
Уход.
Требует подвязки и пасынкования. Урожайность — до 4–5 кг с куста.
Общие рекомендации по уходу.
- Полив. Регулярный, но без переувлажнения. В период формирования завязей — раз в три дня по 4–5 л под растение, к моменту созревания сокращают объём до 2–3 л.
- Подкормки. Начиная с момента цветения первой кисти. Используют кальциевую селитру (15–20 г на ведро воды), раз в неделю. Когда томаты начинают завязываться, добавляют удобрения с высоким содержанием калия. За месяц до сбора урожая исключают азотные подкормки.
- Формирование куста. Удаляют все пасынки до первой цветочной кисти. На каждом стебле оставляют по 4–5 кистей.
При выборе сорта обращайте внимание на рекомендации производителя, указанные на упаковке семян. Там обычно указано, подходит ли сорт для консервирования.