Основная угроза избытка витамина С связана с повышенным риском образования камней в почках, объяснил врач-эндокринолог, нутрициолог Алексей Калинчев, передает Dailyvibe.kz со ссылкой на Аif.ru. — Витамин С (аскорбиновая кислота) — это водорастворимый витамин. Это значит, что его избыток в норме выводится с мочой, не накапливаясь в организме. Однако при систематическом употреблении очень высоких доз (обычно в виде добавок, а не из пищи) организм может не справляться, и это приводит к неприятным последствиям. Также избыток витамина С может спровоцировать проблемы с желудочно-кишечным трактом. Прием большой дозы (более 2000 мг) может вызвать тошноту, рвоту, изжогу, вздутие живота и диарею. А хронический избыток витамина С может повлиять на усваяемость витамина B12 и меди. Кроме того, он значительно усиливает всасывание железа, что может быть опасным для людей с наследственными заболеваниями, такими как гемохроматоз или талассемия. Какие овощи надо есть весной