Этот салат идеально намазывать на поджаренный хлеб или гренку. «Если желток у ваших яиц получился с сероватым ободком (переварили), не переживайте! При фаршировании добавьте в начинку немного куркумы или яркой горчицы — это вернет массе аппетитный золотистый цвет».
Этот салат идеально намазывать на поджаренный хлеб или гренку.
🛒 Ингредиенты:
- Вареные яйца: 3 шт.
- Плавленый сырок (типа «Дружба») или творожный сыр: 50 г.
- Зеленый лук: 2-3 перышка.
- Сливочное масло (мягкое): 10 г (маленький кубик).
- Соль, черный перец: по вкусу.
👨🍳 Приготовление:
- Нарезка: Яйца натрите на крупной терке или нарежьте очень мелким кубиком.
- Смешивание: Смешайте яйца с мягким сыром и сливочным маслом. Масло здесь нужно для того, чтобы вкус стал более «сливочным» и бархатистым.
- Зелень: Мелко нарубите зеленый лук и добавьте в салат. Посолите и поперчите.
- Подача: Если есть тостер — сделайте гренки. Положите салат сверху толстым слоем.
💡 Лайфхак
«Если желток у ваших яиц получился с сероватым ободком (переварили), не переживайте! При фаршировании добавьте в начинку немного куркумы или яркой горчицы — это вернет массе аппетитный золотистый цвет».
